Шоколадные капкейки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Капкейки могут стать отличной альтернативой традиционным куличам к Пасхе или вкусным завтраком к горячему утреннему чаю!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад черный горький100г
- масло сливочное50г
- молоко1стакан
- яйцо2шт.
- сахар5стакан
- мука125стакан
- порошок пекарский2ч. л.
- какао2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки85г94.44% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы579г193.00% от дневной нормы
- Калории2774кКал115.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Натереть шоколад на терке. В кастрюле на водяной бане растопить масло. добавить шоколад, помешивать на умеренном огне до состояния крема. Влить молоко, перемешать. Взбить яйца с сахаром в крепкую пену. Соеденить пену с шоколадно-молочной смесью. Смешать муку, какао и пекарский порошок. Соеденить с жидкими компонентами (смесь выше). Тщательно перемешать. Готовое тесто распределить по формочкам для кексов, выставить на противень. Выпекать 12-15 минут при 200 градусах.
Оценить57
0