Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 июля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Курица по-индийски в сливочном соусе
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
115
88951
2
Реклама

Курица на мангале

Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Курица на мангале
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Ну вот, у нас потеплело. Как-то за один день зацвели абрикосы и вишни, зазеленели молодой, нежной зеленью кусты. Птицы поют, солнышко припекает... Одним словом - все цветет и пахнет, плюс - выходной...Самое время отправляться на пикник...мы отправились поближе к воде, на лиман Киевского моря (водохранилища). Пока муж ловил карасей и карпов, я готовила курочку.
Ингредиенты
Курица (около 1.5 кг), 0.5 л темного пива "Оксамытового", соль, перец по вкусу, лавровый лист (мы больше ничего не добавляли, но конечно, можно добавить специи по вкусу).

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Курицу вымыть, обсушить, натереть солью и перцем, положить в судочек добавить лавровый лист и залить пивом, поставить в холодильник. У меня курица мариновалась почти 2 дня.
Курицу вымыть, обсушить, натереть солью и перцем, положить в судочек добавить лавровый лист и залить пивом, поставить в холодильник. У меня курица мариновалась почти 2 дня.


На весь экран

# шаг 2/8

Когда наши дрова перегорят на угли, курочку выкладываем на решетку.
Когда наши дрова перегорят на угли, курочку выкладываем на решетку.


На весь экран

# шаг 3/8

Начинаем жарить нашу курицу. Не должно быть открытого огня и слишком большого жара.
Начинаем жарить нашу курицу. Не должно быть открытого огня и слишком большого жара.


На весь экран

# шаг 4/8

За курочкой необходимо постоянно приглядывать, время от времени поливая маринадом.
За курочкой необходимо постоянно приглядывать, время от времени поливая маринадом.


На весь экран

# шаг 5/8

Вовремя переворачивать, гасить огонь, убирать, или подбрасывать угли.
Вовремя переворачивать, гасить огонь, убирать, или подбрасывать угли.


На весь экран

# шаг 6/8

У меня курица приготовилась минут за 30.
У меня курица приготовилась минут за 30.


На весь экран

# шаг 7/8

К курице отлично подойдут овощи-гриль, у меня под рукой оказались помидоры и кабачки. Я их порезала, выложила на решетку и посолила прямо на углях.
К курице отлично подойдут овощи-гриль, у меня под рукой оказались помидоры и кабачки. Я их порезала, выложила на решетку и посолила прямо на углях.


На весь экран

# шаг 8/8

Курица удалась. Мы отлично провели время.
Курица удалась. Мы отлично провели время.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(38)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 66
Отправить
Вадим Луганский
👍
1
Вадим Луганский
4 года назад

Гарненька Господиня і смачна курка на мангалі.
Сьогодні замаринвю по Вашому рецепту

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад

Победительница ты моя(ты для меня победительница,в том самом не справедливом конкурсе),держи фотоотчет,все как и обещала:)))Курочка просто класс,кстати ушла быстрее чем шашлык со свинной вырезки.

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад

Мы завтра на дачу,зашла перечитать рецепт(я ж блин сплю и вижу эту красотку),два дня мариновалась:(((,у меня нет столько времени,а она наверное получилась балдежная,ладно,дня ей хватит.

Виктория
Виктория
13 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Юлюся, с удовольствием составила бы вам компанию (только стеснялась бы чуть-чуть). Держу кулачки за курочку:), пуст она удастся:)

Julia
Julia
13 лет назад

У нас еще не очень тепло, поэтому даже немного Вам завидую. Примите голос!

Виктория
Виктория
13 лет назад
Julia,

Спасибо:)

Мария KMW
Мария KMW
13 лет назад

Славнй пикник! И курочка вкуснючая и овощи так ароматны на мангале! И по-шаговые фото отличные.

Виктория
Виктория
13 лет назад
Мария KMW,

Спасибо, Мария, читать хорошие отзывы так же приятно, как и отдыхать и делиться приятными впечатлениями:)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.