Курица на мангале

Курица на мангале

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ну вот, у нас потеплело. Как-то за один день зацвели абрикосы и вишни, зазеленели молодой, нежной зеленью кусты. Птицы поют, солнышко припекает... Одним словом - все цветет и пахнет, плюс - выходной...Самое время отправляться на пикник...мы отправились поближе к воде, на лиман Киевского моря (водохранилища). Пока муж ловил карасей и карпов, я готовила курочку.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы0г
    0.00% от дневной нормы
  • Калории1кКал
    0.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Курицу вымыть, обсушить, натереть солью и перцем, положить в судочек добавить лавровый лист и залить пивом, поставить в холодильник. У меня курица мариновалась почти 2 дня.
    Курицу вымыть, обсушить, натереть солью и перцем, положить в судочек добавить лавровый лист и залить пивом, поставить в холодильник. У меня курица мариновалась почти 2 дня.
  • Шаг 2 Когда наши дрова перегорят на угли, курочку выкладываем на решетку.
    Когда наши дрова перегорят на угли, курочку выкладываем на решетку.
  • Шаг 3 Начинаем жарить нашу курицу. Не должно быть открытого огня и слишком большого жара.
    Начинаем жарить нашу курицу. Не должно быть открытого огня и слишком большого жара.
  • Шаг 4 За курочкой необходимо постоянно приглядывать, время от времени поливая маринадом.
    За курочкой необходимо постоянно приглядывать, время от времени поливая маринадом.
  • Шаг 5 Вовремя переворачивать, гасить огонь, убирать, или подбрасывать угли.
    Вовремя переворачивать, гасить огонь, убирать, или подбрасывать угли.
  • Шаг 6 У меня курица приготовилась минут за 30.
    У меня курица приготовилась минут за 30.
  • Шаг 7 К курице отлично подойдут овощи-гриль, у меня под рукой оказались помидоры и кабачки. Я их порезала, выложила на решетку и посолила прямо на углях.
    К курице отлично подойдут овощи-гриль, у меня под рукой оказались помидоры и кабачки. Я их порезала, выложила на решетку и посолила прямо на углях.
  • Шаг 8 Курица удалась. Мы отлично провели время.
    Курица удалась. Мы отлично провели время.
Оценить541
0

Автор рецепта

ВикторияВиктория,автор рецепта
Всем привет. Я, Виктория. Желаю всем удачи и положительных эмоций на сайте.
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

31
Оставить комментарий
  • ВЛ
    Вадим Луганский

     Гарненька Господиня і смачна курка на мангалі. Сьогодні замаринвю по Вашому рецепту

    • 1
  • இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
    இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

     Победительница ты моя(ты для меня победительница,в том самом не справедливом конкурсе),держи фотоотчет,все как и обещала:)))Курочка просто класс,кстати ушла быстрее чем шашлык со свинной вырезки.

    • இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
      இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

       Мы завтра на дачу,зашла перечитать рецепт(я ж блин сплю и вижу эту красотку),два дня мариновалась:(((,у меня нет столько времени,а она наверное получилась балдежная,ладно,дня ей хватит.

      • Julia
        Julia

         У нас еще не очень тепло, поэтому даже немного Вам завидую. Примите голос!

        • Мария KMW
          Мария KMW

           Славнй пикник! И курочка вкуснючая и овощи так ароматны на мангале! И по-шаговые фото отличные.

          Оставить комментарий