Рецепт из журнала "Гастроном". Сначала он вселил подозрение присутствием апельсина, но оказалось что я не права. Очень вкусный, быстрый и недорогой пирог.
Вот только я представляю его немного измененным...
Готовим хрустящий корж. Масло растопить, посолить, поперчить, всыпать муку и геркулес. Хорошенько перемешать. Выложить в форму на бумагу для выпекания и распределить ровным слоем пальцами. Сделать бортики.
Готовим мусс. По рецепту полагается использовать 200 гр шпината, но у меня его оказалось мало и я разбавила его 1:1 с молодой крапивой, от чего мусс нисколько не пострадал. Итак, припустим шпинат в кипятке минуты три и откинем на сито стекать.
Выложить шпинат в блендер, вбить яйца, добавить йогурт (у меня была сметана 15%), сок апельсина и его цедру на мелкой терке. Посолить, поперчить и взбить в однородную массу.
Прекрасный кельтский пирог.Всё сочетается друг с другом.Апельсинчик тонизирует и облагораживает шпинат.ЗдОрово!***** жаль,что поздно увидела этот рецепт.Пропустила голосование.Записала в ММК.
Прекрасный кельтский пирог.Всё сочетается друг с другом.Апельсинчик тонизирует и облагораживает шпинат.ЗдОрово!***** жаль,что поздно увидела этот рецепт.Пропустила голосование.Записала в ММК.
Голос - это не важно, важно, что понравился! Спасибо!
Надо собраться с духом и попробовать повторить,Оксан!)))
Готовиться эта вкуснятина, как оказалось на деле, очень быстро!
Оксан,спасибо!Сегодня как раз думаю про пирог)))Собираюсь с духом)))))))))
столько всего интересного в этом рецепте и необычного, спасибо!
На здоровье! Попробуйте, Вам понравиться.
Очень необычно, а последовательность слоев и сыр напомнил о пицце, но гораздо интереснее и полезнее! 5 и голос
Спасибо! Он получился нежный и легкий, вот только маленький :)
и голос сегодня!
Спасибо, угощайтесь! Радостью всегда приятно поделиться!
Очень понравилось! Голосую!
На здоровье! Мне сама идея приглянулась. Попробую с ним "поиграть" и ингридиенты покомбинировать. Если что - делитесь впечатлениями :)
Обязательно!!!