Салат с сельдереем
Рецепт на:
1 персону
Ингредиенты
сок половины лимона
100 мл (полстакана) оливкового масла
1 желток куриного яйца
1 яблоко
1 корень сельдерея
пол ч. ложки горчицы
2 очищенных грецких ореха
1 банан
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1. Корень сельдерея очистить, нарезать мелкой соломкой, обдать кипятком. (Если используют побеги, то их моют и нарезают поперек небольшими кусочками.)
2. Добавить неочищенное яблоко, нарезанное соломкой.
3. В блендере взбить сырой желток с горчицей добела и вводить тонкой струйкой масло, не переставая взбивать, пока не получится густая маслянистая и однородная масса, затем ввести сок лимона.
4. Получившимся соусом заправить салат, затем посыпать его ядрами грецкого ореха.
Иногда в этот салат добавляют нарезанный банан.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
