+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Десерт "Рисовая лепёшка"

Десерт "Рисовая лепёшка"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Каждый год на земле производится около 350 миллионов тонн риса. Более половины населения нашей планеты употребляют этот злак трижды в день, а почти две трети всего производимого риса потребляется в радиусе 500 метров от места, где он был выращен. Популярность риса на планете зависит от региона: среднее потребление риса в Азии на душу населения составляет 150 кг в год, а в Европе, например, менее 2 кг в год. Чтобы насытиться, европейцу достаточно 60-70г риса, в то время как азиату потребуется в два-три раза больше.Для многих народов Азии рис - это не просто альтернатива пшенице или картофелю, это ключевой элемент блюд, а всё остальноё - только приправа, дополнение к кушаньям. Именно рис кормит большую часть населения Земли. Я предлагаю всем сладкое воспоминание о детских годах. Никто не сможет устоять! Так просто и так вкусно! Этот "десерт" оценят даже капризные малоежки, которые никогда ничего не хотят. Ничего кроме...
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

120г круглозёрного риса
300мл молока
90г изюма
4 яйца
50-60г сахара
30-40г сливочного масла
1 щепотка соли
корица, сахарная пудра
2ст. л. растопленного сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Изюм замочим на 10-15 минут в воде. Пробланшируем рис 5 минут в кипящей воде, сольём воду, зальём молоком, доведём до кипения и снимем с огня.(не бойтесь, что как-будто много жидкости)
Изюм замочим на 10-15 минут в воде. Пробланшируем рис 5 минут в кипящей воде, сольём воду, зальём молоком, доведём до кипения и снимем с огня.(не бойтесь, что как-будто много жидкости)
На весь экран
шаг 2
Взобьём желтки с сахаром и солью и аккуратно соединим с рисом. Затем добавим взбитые в пену белки и изюм.
Взобьём желтки с сахаром и солью и аккуратно соединим с рисом. Затем добавим взбитые в пену белки и изюм.
На весь экран
шаг 3
На сковороде Green Pan:-)) растопим сливочное маслом и и выложим рисовую лепёшку толщиной 2 см. Обжарим до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон .
На сковороде Green Pan:-)) растопим сливочное маслом и и выложим рисовую лепёшку толщиной 2 см. Обжарим до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон .
На весь экран
шаг 4
Разломаем на кусочки и выложим на тарелки. Польём растопленным сливочным маслом, посыплем корицей и сахарной пудрой. Украсим дольками яблок и/или груш.
Разломаем на кусочки и выложим на тарелки. Польём растопленным сливочным маслом, посыплем корицей и сахарной пудрой. Украсим дольками яблок и/или груш.
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Мария KMW
Мария KMW
06.05.2011 02:00:44

Рис недооценен, будем пробовать новое..и забытое старое...очень интересно, Олег! 5+1!

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
06.05.2011 15:26:54
Мария KMW,

Машенька, спасибо!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
05.05.2011 21:10:58

Я тут на диете,строгой диете,а ты меня соблазняешь.Эх,ну что тебе сказать,прийдется завтра идти за рисом,а у нас такая не погода,в Польше снег выпал,а это ж почти рядом:))),так что температура медленно опускается,но прийдеться завтра топать,зато потом.....я съем маленький,маленький(только тсс,мы банда:),кусочек.Спасибо Олежа что поделился,таким вкусным рецептом,жаль что его не оценили по достоинству.(

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
06.05.2011 15:26:40
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Спасибо, милая!

Алла
Алла
05.05.2011 18:42:02

Спасибо за историю! А лепешку я испеку (как плюшки подъедим...).

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
06.05.2011 15:25:56
Алла,

Спасибо, Аллочка!

galka♥
galka♥
05.05.2011 15:05:58

понравился рецепт, буду пробовать!

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
06.05.2011 15:25:35
galka♥,

Гала, спасибо!

Анастасия
Анастасия
05.05.2011 12:31:29

Очень интересная предыстория)))

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
06.05.2011 15:25:23
Анастасия,

Спасибо, Настенька!

Показать еще комментарии