+ 1000
+ 1000

Лотарингский пирог

Лотарингский пирог
Лотарингский пирог
Лотарингский пирог
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт пирога взят с сайта EVA.RU. В начинку можно также добавить грибы, помидоры, лук и вообще все, чего душа пожелает. Мне очень понравился в горячем виде с чашкой хорошего чая.
Ингредиенты
тесто:
200 г муки,
100 г сливочного масла,
1/2 ч.л.соли,
5 ст.л.воды
для начинки:
200 г копченой грудинки (у меня ветчина домашняя),
3 яйца,
1/4 литра сливок (у меня 200 г 20% и 50 г молока),
125 г твердого сыра,
соль, белый перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
С вышеуказанных ингредиентов заместить тесто, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник. Так, как этот пирог я делала уже второй раз, то тесто решила попробовать другое, хотя и это тоже вкусное. У меня по рецепту Ю.Высоцкой http://www.edimdoma.ru/recipes/971.
С вышеуказанных ингредиентов заместить тесто, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник. Так, как этот пирог я делала уже второй раз, то тесто решила попробовать другое, хотя и это тоже вкусное. У меня по рецепту Ю.Высоцкой http://www.edimdoma.ru/recipes/971.
На весь экран
Форму диаметром 23-24 см. смазать сливочным маслом, выложить тесто, сдалать бортики, наколоть вилкой. Я запекла корж без начинки в течении 15 мин. в предварительно разогретой до 180°С духовке, что и вам сделать рекомендую.
Форму диаметром 23-24 см. смазать сливочным маслом, выложить тесто, сдалать бортики, наколоть вилкой. Я запекла корж без начинки в течении 15 мин. в предварительно разогретой до 180°С духовке, что и вам сделать рекомендую.
На весь экран
готовим начинку: грудинку нарезать тонкими полосками
готовим начинку: грудинку нарезать тонкими полосками
На весь экран
сыр натереть на терке
сыр натереть на терке
На весь экран
сливки взбить с яйцами, посолить, добавить белый перец или другие любимые вами специи
На весь экран
выложить на корж грудинку
выложить на корж грудинку
На весь экран
залить сливочно-яичной смесью и посыпать сыром
залить сливочно-яичной смесью и посыпать сыром
На весь экран
запекать в предварительно разогретой до 170°- 180°С духовке 40-50 мин. Рекомендую подавать в горячем виде. Приятного аппетита!
запекать в предварительно разогретой до 170°- 180°С духовке 40-50 мин. Рекомендую подавать в горячем виде. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(30)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 50
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

очень люблю такие пироги... 5+1

galka♥
galka♥
9 лет назад
ЮсяЮся,

Спасибо, Юля!

Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад

Люблю такие пироги! Голосую...5+1

galka♥
galka♥
9 лет назад
Мария KMW,

Спасибо вам!

Biondina
Biondina
9 лет назад

Вкусно :) 5+1

galka♥
galka♥
9 лет назад
Biondina,

Да, было вкусно!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
9 лет назад

Я обожнюю:))) такие пироги,5+1

galka♥
galka♥
9 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Спасибо, Юлия!

Женюша
Женюша
9 лет назад

Галь,+1!

galka♥
galka♥
9 лет назад
Женюша,

спасибо, Женюша!

Показать еще комментарии