Если блины испечь заранее, то потом их можно прогреть поодиночке в духовке или на сухой сковороде — они превратятся в тонкие, хрустящие галеты и будут хороши как с семгой, так и с любой другой соленой

Юлия Высоцкая

14 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Оладушки из поленты с обжаренным салом и кленовым сиропом

Если у вас осталось тесто, отправьте его в холодильник — оно прекрасно доживет до вечера.

Юлия Высоцкая

29 октября 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Блины фламбе с мороженым

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяные оладьи с картофелем, сыром и беконом

Вместо бекона можно использовать сало, кусочки курицы или отварного мяса.

Юлия Высоцкая

22 февраля 2011

Блинчики на овсяном молоке с фруктовым соусом

Мария KMW

06 мая 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

На завтрак, по-выходным и не только, я очень люблю готовить блинчики или оладушки. В этот раз у меня не оказалось молока под рукой, но стояла пачка готового овсяного молока со вкусом ванили. Я рискнула приготовить блинчики с этим напитком и не пожалела. Вкус получился очень ароматный, а блинчики нежнейжие. Так же я брала для этого рецепту особую пшеничную муку- Instant. Она напоминает очень мелкую манку. Ее не нужно просеивать перед употреблением, она абсолютно рыхлая, воздушная и не склеивается, когда попадает в жидкость, замечательно подходит в рецептах блинчиков, оладушек. Конечно же можно использовать и обычную муку, но ее лучше всего для начала просеить. О, чудо! Пока я пекла блинчики, Милена(Milady) приготовила и выложила рецепт овсяного молока приготовленного в домашних условиях. http://www.edimdoma.ru/recipes/22209 Так же овсяное молоко не содержит лактозу(молочный сахар), которая есть в коровьем молоке и вызывает у некоторых неусваемость и расстройства.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Блинчики:

стакан=200 мл

3 яйца( обычно я беру 2, но с этим молоком не рискнула)

1 ст.л. сахара или +- по-вкусу

0,5 ч.л. соды(без горки)

0,5 ч.л. соли(без горки)

2 стакана муки +-

1/2 литра молока овсяного или обычного

1/2 литра кипятка

несколько ложек растительного масла для теста и для жарки

http://www.edimdoma.ru/recipes/4670

Основа рецепта от Надюшки, спасибо ей!

Соус "Черешенка":

500 грамм черешенки или вишенки(у меня размороженной)

сок ягодки, вода

2 ст.л. сахара

40 грамм кукурузного крахмала

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Взбиваем яйца с сахаром, солью, содой. Вливаем наше молоко и кипяток, тщательно взбиваем массу венчиком.

На весь экран

# шаг 2/4

Добавляем муку, хорошо перемешиваем и вливаем 6 ст.л. растительного масла.

На весь экран

# шаг 3/4

Тесто на блинчики готово. Смазываем нашу сковороду раст. маслом и выпекаем блинчики. И даже первый блин не был комом...:)

На весь экран

# шаг 4/4

С ягод сливаем сок, доливаем в отмерочном стакане до 500 мл жидкости. 400 мл + 2 ст.л. сахара нагреваем на огне с черешенкой, остальные 100 мл жидкости размешиваем с крахмалом до однородной массы. Вливаем в нагретую ягодную массу и хорошо перемешиваем. Убираем с огня. Получается густой соус к блинчикам. Подаем наши блинчики, сопыпанные сахарной пудрой с соусом. Приятного чаепития!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Кукурузные оладьи с помидором и ветчиной

Если кукурузная крупа у вас крупного помола, замочите ее предварительно в воде.

Юлия Высоцкая

10 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяные оладьи с картофелем, сыром и беконом

Вместо бекона можно использовать сало, кусочки курицы или отварного мяса.

Юлия Высоцкая

22 февраля 2011

Рецепты

Баргиры (багхрир) — марокканские блины

Багхрир — невероятно вкусные, нежные и воздушные манные марокканские блинчики, сдобренные маслом и медом! Очень вкусно с чаем!

Людмила

24 марта 2013

Рецепты

Тонкие нежные блины

Добрый день! Делюсь с вами своим самым лучшим рецептом блинов. Они тоненькие и нежнейшие. С ними возможны разные вариации подачи: и с мясом, и мешочки с жульеном, и с рыбой, и с творогом. В общем,