Фруктовый салат «Тропик» с йогуртом

Фруктовый салат «Тропик» с йогуртом

Время приготовления

Описание рецепта

Яркий, освежающий и при этом совершенно простой — такой салат поднимает настроение уже одним своим видом. Кисловатый киви, сладкий банан, сочный ананас и апельсин отлично дружат друг с другом, а лёгкий йогурт только подчёркивает их вкус, не заглушая. Готовится за считанные минуты — и полезно, и по-настоящему вкусно.

Слово редактора

Лёгкий фруктовый салат из тропических и привычных фруктов — ананаса, апельсина, банана, винограда и киви. Заправка — натуральный йогурт, который не перебивает вкус фруктов, а лишь связывает их. Подходит как десерт, лёгкий завтрак или перекус. Готовится быстро, без термической обработки. Набор фруктов можно менять по сезону или вкусу.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки739г
    821.11% от дневной нормы
  • Жиры248г
    310.00% от дневной нормы
  • Углеводы14323г
    4774.33% от дневной нормы
  • Калории65156кКал
    2714.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Ананас, апельсин, банан и киви нарезать небольшими кубиками.Шаг 1
    Ананас, апельсин, банан и киви нарезать небольшими кубиками.
    Старайтесь нарезать фрукты примерно одинаковыми кусочками — так салат выглядит аккуратнее.
  • Шаг 2
    Виноград оставить целым или разрезать пополам, если ягоды крупные.Шаг 2
    Виноград оставить целым или разрезать пополам, если ягоды крупные.
    У крупного винограда без косточек лучше убрать — в готовом салате они мешают.
  • Шаг 3
    Все фрукты соединить в миске и перемешать.Шаг 3
    Все фрукты соединить в миске и перемешать.
    Перемешивайте аккуратно, чтобы банан не превратился в кашу.
  • Шаг 4
    Полить сверху йогуртом и убрать в холодильник, чтобы салат остыл.Шаг 4
    Полить сверху йогуртом и убрать в холодильник, чтобы салат остыл.
    Можно использовать натуральный йогурт без добавок или слегка подслащённый — зависит от кислоты фруктов.

На заметку

Подавайте салат охлаждённым — так вкус фруктов раскрывается лучше. Хранить в холодильнике не более нескольких часов: банан и киви быстро темнеют. Если готовите заранее, добавьте банан перед подачей. Этот рецепт легко адаптировать под любые фрукты по сезону. Фото готового салата покажет, насколько ярко он выглядит в порционных бокалах или пиале.

Уже приготовили?

412
0
Каждый день этот рецепт изучают 54 пользователя — поделитесь результатом, ваш опыт поможет другим
Загрузите фото PNG, JPG до 10 MB

Что готовим

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Иринка-КартинкА

    Хороший десертик! от меня голос и 5+

    • Софья

      Вот ссылка,там это фото и по шаговые: http://culinary-recipes.org/photo-recipes/57-recept-fruktovogo-salata.html

      • Софья

        Фото не Ваше,это фото я года три назад видела в инете и салат был другим,с огурцом,клубникой и персиками(к с тате на фото их можно разглядеть)если найду этот сайт,дам ссылку!Я его ещё скопировала в свой блокнот,вместе с рецептом,вот рецепт салата,что на фото: Огурцы 100 г Персики 1 шт. Клубника 150 г Груши 1 шт. Йогурт натуральный 100 мл Берем свежие продукты, моем их. Нарезаем клубнику пополам вдоль, а все остальное тонкими ломтиками. Несколько ягод клубники разминаем и смешиваем с йогуртом. Нарезанные фрукты выкладываем слоями в прозрачные порционные емкости и заливаем йогуртовым соусом. если внимательно присмотреться,то огурцы и клубника очень хорошо видны.Что скажете?

        • Туся

          Вкусно,полезно,красиво!!!!+++

          • Евгения

            а вы в чем измеряете? В граммах?! И чему дать остыть? У вас йогурт что ли подогретый:) Не понятно ничего:)

            Оставить комментарий