Особенности рецепта: Кофе в чашке: правильные пропорции без турки

🟢 Быстро 🔥 5 ккал 🟡 30 мин 🧡 Количество порций 1. Автор Alёxa.

Кофе в чашке: правильные пропорции без турки

14 июля 2026

Время приготовления

Описание рецепта

Кофе без турки — мой ежедневный ритуал, когда времени в обрез. Главное здесь — не экономить на пропорции и не забывать про коричневый сахар: он мягче и чуть интереснее обычного.

Слово редактора

Это базовый рецепт растворимого кофе — напитка, который готовят без турки и специального оборудования. Подходит для тех, кто хочет быстро получить горячий кофе с насыщенным вкусом. Ключевое условие — соблюдать пропорцию: две чайные ложки молотого или растворимого кофе на 100 мл воды. Сахар — по вкусу, коричневый даёт мягкую карамельную нотку.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сахарпо вкусу
водапо вкусу
кофе черныйпо вкусу

Пищевая ценность

Белки0г
0.00% от дневной нормы
Жиры0г
0.00% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории5кКал
0.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Вскипятить воду.
Воду не нужно кипятить повторно — используйте свежую, только что закипевшую.
Шаг 2
Шаг 2
В чашку насыпать одну-две чайные ложки чёрного кофе — из расчёта две чайные ложки на 100 мл воды.
Соблюдайте пропорцию: меньше кофе даст слабый, водянистый вкус.
Шаг 3
Шаг 3
Залить кофе кипятком, сверху аккуратно положить сахар по вкусу и размешать.
Сахар кладите сверху до размешивания — так он медленнее растворяется и не перебивает аромат кофе.

На заметку

Подавайте сразу, пока напиток горячий. Этот рецепт — основа: можно добавить молоко, сливки или корицу. Фото готового кофе лучше делать сразу после заваривания — на поверхности образуется лёгкая пенка. Хранить готовый напиток не стоит, он теряет аромат.