Сырники в духовке — без жарки, из четырёх ингредиентов
Описание рецепта
Сегодня я поделюсь своим рецептом приготовления сырников, примечательно, я считаю, то, что я всегда их выпекаю в духовке, так как жаренную пищу употребляю очень редко, стараюсь запечь все, что только можно запечь)))) Сырники получаются очень легкими,вкусными и полезными, отлично подходят тем, кто следит за своей фигурой))) Творожную массу можно приготовить заранее, она отлично сохраняется в холодильнике целые сутки.Слово редактора
Эти сырники выпекаются в духовке, а не жарятся на сковороде. Подходят тем, кто следит за питанием или просто хочет обойтись без масла. Тесто замешивается из творога, муки, яиц и сахара с ванилином — всё что нужно для лёгкого завтрака. Форм много не нужно: небольшие лепёшки, смазанные сметаной или кефиром, сами получаются румяными и держат форму.Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы118г39.33% от дневной нормы
- Калории660кКал27.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Eva
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешала все ингредиенты: творог, муку, яйца, сахар и ванилин — до однородного теста.Если тесто липнет к рукам, добавьте немного муки — буквально одну-две чайных ложки. - Шаг 2
Шаг 2Слепила небольшие круглые лепёшки.Делайте лепёшки небольшими и одинаковыми по размеру — так пропекутся равномерно. - Шаг 3Шаг 3Выложила их на противень, смазанный маргарином.Вместо маргарина можно застелить противень пергаментом — снимать проще.
- Шаг 4Шаг 4Каждый сырник смазала сметаной или кефиром сверху.Смазывайте только верх, не бока — тогда корочка получится аккуратной.
- Шаг 5Шаг 5Поставила в разогретую до 200 °C духовку и запекала до румяной корочки.Готовность определяйте по цвету — как только верх зарумянился, вынимайте.
На заметку
Подавайте горячими со сметаной, вареньем или мёдом. Хранить готовые сырники можно в холодильнике до двух суток — перед подачей разогрейте в духовке или микроволновке. По этому рецепту легко менять добавки: в тесто можно вмешать изюм или ванильный сахар вместо ванилина. Фото готовых сырников показывает, насколько равномерно они румянятся без единой капли масла.Оценить561
0
Комментарии
21Очень достойные сырники...главное, печёные, стараюсь исключать обжарку! Я делала иначе немножко манка - 3 ст.л. мука- 2-3ст.л., так же мне легче скатать колбаску и разрезать на порции примерно в 1-1.5 см, для начинки я использовала курагу и чернослив. flower
Только что сделала - вкусно и правда просто. Второй раз делаю в духовке, первый рецепт был дольше :)) Так что для завтрака такой вариант идеально! Так понравилось что они вышли воздушные воздушные и вместо муки добавила овсяное толокно, для диетичности так сказать =))
Сделала Ваши нежные сырники. Получились потрясающие))) Правда допустила одну ошибку, поэтому фото в следующий раз, который будет непременно, ведь такую вкусноту невозможно не готовить на завтрак))) Спасибо за чудо-рецепт!
Доброе утро Галия,а я с фоототчетом.Вчера утром сырнички пекла,весь день занята была,не было времени даже зайти на сайт.Вот сегодня с утра по раньше,я уже добавила.Очень,очень вкусно,понравилось мне что жарить не надо,а запекшиеся сырнички еще вкуснее жаренных оказались.Спасибо за рецепт.
очень здорово, особенно, что не надо жарить!!!