Кокосовый "кухен"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт из категории "Быстро и вкусно"
Для сладкоежек.
Кто не любит очень сладкое, сахар можно убавить.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо1.0шт.
- кефир1.0стакан
- сахар0.8стакан
- разрыхлитель10.0г
- кокосовая стружка100.0г
- сахар ванильный1.0пакет
- сливки250.0мл
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры131г163.75% от дневной нормы
- Углеводы283г94.33% от дневной нормы
- Калории2456кКал102.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Набор продуктов - Шаг 2
Смешать ингредиенты для теста, вылить в форму, смазанную маслом - Шаг 3
Для начинки смешать в сухой посуде сахар с кокосовой стружкой и ванильным сахаром - Шаг 4
Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста - Шаг 5
Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут(зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой). - Шаг 6
Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок - Шаг 7
Охладить и наслаждаться вкусом - Шаг 8Примечание: Есть категория хозяюшек, у которых не получается выпечка с использованием кефира, пироги выходят клеклыми. Чтобы пирог хорошо поднялся разрыхлитель должен быть свежим. И духовка должна быть хорошей: равномерно выпекать верх и низ.
Оценить555
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Плюсы есть": эндокринолог Комиссарова назвала 5 причин не отказываться от сахара
Не выбрасывайте корки от пиццы! Обалденная закуска из нелюбимой части за считанные минуты по рецепту из TikTok
Не все игристое, что шипит: диетолог подсказала, как выбрать хорошее безалкогольное шампанское к праздникам
Комментарии
35А размер формы какой???
Вчера испекла этот пирог в мультиварке. Получился идеально! Почитала комментарии и делала на теплом кефире. Разрыхлитель для верности заменила гашеной содой чуть меньше чайной ложки. Отпад! А так даже манник на кефире получался клеклый. Спасибо за рецепт и советы.
И я испекла этот чудо пирог, и выбросила в помойку, видимо это про меня, что не удается выпечка на кефире. Хотя делала все по рецепту и продукты были только что купленными. Даже пробовать больше не хочу 😒
Спасибо! Чудный пирог! занял достойное и постоянное место в семейном меню!
Приготовила Ваш кухен, правда внесла изменения. Сливок под руками не оказалось, поэтому кокос пошел прямиком в тесто. Возможно, со сливкам был бы нежнее, но и так вышел потрясающий пирожок. Очень нежный и ароматный. Спасибо за рецепт)))