+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Классические московские пончики

Классические московские пончики
Классические московские пончики
Классические московские пончики
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Вкус, знакомый многим с детства! Мама до сих пор вспоминает, как именно эти пончики когда-то продавали в столице в автоматах в бумажных кульках. Многие помнят и любят этот вкус, вот и я не устояла, найдя рецепт в старой семейной кулинарной книге! Мммммм! В целой порции получается очень много пончиков, по весу - 1 кг готовых. По количеству это около 300 маленьких пончиков диаметром 4-5 см. Я сделала пол порции (на фото), в итоге получила больше 150 "малышей". Легко, нетрудоемко и очень вкусно!
Ингредиенты
3 ст. муки
4 ст.л. сахара
2 ст.л. сливочного масла
2 яйца
1 ст. молока
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. ванилина
масло для жарки

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
В муку всыпать разрыхлитель, перемешать и просеять.
На весь экран
Сахар, мягкое масло и яйца тщательно растереть
На весь экран
Немного подогреть молоко и развести им яично-масляную смесь
На весь экран
Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Добавить муки для раскатки и до нужной не липкой консистенции, если потребуется.
На весь экран
Раскатать в пласт толщиной 1/2 см, вырезать в форме пончиков.
На весь экран
Жарить в разогретом масле, готовые пончики откинуть на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Остывшие посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
guzel.mukhametyanova.86
guzel.mukhametyanova.86
1 год назад

Очень удобный рецепт, без дрожжей и быстро👍

guzel.mukhametyanova.86
guzel.mukhametyanova.86
1 год назад

У меня получились лепешки с дырочками, но это потому что я тонко раскатала тесто, но получились очень вкусные😋есть ещё 7шт +1шт кружочек с середины,вторая партия они чуть пережарились, не стала делать второе фото.

Екатерина З:))
Екатерина З:))
8 лет назад

Анна, принимайте фотоотчет. Давно хотелось пончиков, но чтобы без дрожжей. Ваш рецепт мне очень понравился. Они получились такими легкими, не жирными. И ещё большой плюс - быстро и просто готовятся. Только 150 штук у меня не получилось. Может я их крупнее делалаpooh_lol Класс! Спасибо за рецепт 😀 🌺

Анна
Анна
8 лет назад
Екатерина З:)),

Красота у вас какая! Спасибо, что доверились рецепту:) Они правда простые. Наверное, правда делали побольше, и я серединки отдельно не жарила, все скатывала в новый шарик - и дальше, до победного, раскатывала и вырезала. Может, поэтому еще:) но дело ж не в количестве:)))

Екатерина З:))
Екатерина З:))
8 лет назад
Анна,

Конечно, дело в качестве, а оно в этом рецепте на высшем уровне 👌 👌 👌 А серединки получаются очень прикольные. Как миниЭклерчики pooh_lol

Анна
Анна
8 лет назад
Екатерина З:)),

надо будет тоже зажарить их обязательно в следующий раз, мне такая мысль даже в голову почему-то не приходила)))))

irushka78
irushka78
8 лет назад

Ponchiki -eto vasegda vkusnopooh_lolpooh_lol

Стелла
Стелла
8 лет назад

Конечно помним! Мы всегда их покупали, возвращаясь катка! Как же это было вкусно!😍😍😍

Показать еще комментарии