Классические московские пончики

Классические московские пончики

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкус, знакомый многим с детства! Мама до сих пор вспоминает, как именно эти пончики когда-то продавали в столице в автоматах в бумажных кульках. Многие помнят и любят этот вкус, вот и я не устояла, найдя рецепт в старой семейной кулинарной книге! Мммммм! В целой порции получается очень много пончиков, по весу - 1 кг готовых. По количеству это около 300 маленьких пончиков диаметром 4-5 см. Я сделала пол порции (на фото), в итоге получила больше 150 "малышей". Легко, нетрудоемко и очень вкусно!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры35г
    43.75% от дневной нормы
  • Углеводы104г
    34.67% от дневной нормы
  • Калории781кКал
    32.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Екатерина З:))
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Екатерина З:))
Фотография блюда пользователя
GM
guzel.mukhametyanova.86

Шаги рецепта

  • Подготовка

    В муку всыпать разрыхлитель, перемешать и просеять.

  • Шаг 1

    Сахар, мягкое масло и яйца тщательно растереть

  • Шаг 2

    Немного подогреть молоко и развести им яично-масляную смесь

  • Шаг 3

    Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Добавить муки для раскатки и до нужной не липкой консистенции, если потребуется.

  • Шаг 4

    Раскатать в пласт толщиной 1/2 см, вырезать в форме пончиков.

  • Шаг 5

    Жарить в разогретом масле, готовые пончики откинуть на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Остывшие посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Оценить522
0

Автор рецепта

АннаАнна,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • GM
    guzel.mukhametyanova.86

    Очень удобный рецепт, без дрожжей и быстро👍

    • GM
      guzel.mukhametyanova.86

      У меня получились лепешки с дырочками, но это потому что я тонко раскатала тесто, но получились очень вкусные😋есть ещё 7шт +1шт кружочек с середины,вторая партия они чуть пережарились, не стала делать второе фото.

      • Екатерина З:))
        Екатерина З:))

        Анна, принимайте фотоотчет. Давно хотелось пончиков, но чтобы без дрожжей. Ваш рецепт мне очень понравился. Они получились такими легкими, не жирными. И ещё большой плюс - быстро и просто готовятся. Только 150 штук у меня не получилось. Может я их крупнее делалаpooh_lol Класс! Спасибо за рецепт 😀 🌺

        • irushka78
          irushka78

          Ponchiki -eto vasegda vkusnopooh_lolpooh_lol

          • Стелла
            Стелла

            Конечно помним! Мы всегда их покупали, возвращаясь катка! Как же это было вкусно!😍😍😍

            Оставить комментарий