Оладьи из черствого хлеба
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
надоели сухари-их можно реанимироватьСлово редактора
Оладьи из чёрствого хлеба — отличное решение для экономной и бережной кухни! Это блюдо не только поможет утилизировать остатки хлеба, но и порадует вас и ваших близких вкусным завтраком или полдником. Подавайте оладьи со сметаной, мёдом или вареньем — каждый найдёт свой любимый вариант. Такая выпечка особенно актуальна в холодное время года, когда хочется чего-то тёплого и уютного. Попробуйте добавить в тесто немного изюма или цукатов — это придаст оладьям дополнительную сладость и интересность.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб200г
- молоко1стакан
- яйцо1шт.
- мука0.5стакан
- масло растительное2ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки38г42.22% от дневной нормы
- Жиры50г62.50% от дневной нормы
- Углеводы164г54.67% от дневной нормы
- Калории1264кКал52.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Пшеничный или ржаной хлеб нарезать на кусочки и залить горячим молоком,дать постоять.Размокший хлеб растереть,добавить яйцо,муку,тщательно размешать.Приготовленное тесто ложкой наливать на горячую сковороду,хорошо смазанную растительным маслом,и печь оладьи.Подавать со сметаной и сахаром.По желанию можно добавить сырые яблоки,корицу и т.п.Чтобы хлеб лучше размок, можно слегка измельчить его перед тем, как заливать молоком. Следите за консистенцией теста — оно должно быть не слишком жидким и не слишком густым, чтобы оладьи держали форму. Если тесто получилось жидковатым, добавьте немного муки
На заметку
Оладьи лучше подавать горячими — так они наиболее аппетитны. Если остались, храните в холодильнике до 2 дней, разогревайте в духовке или на сковороде без масла. К оладьям из чёрствого хлеба отлично подойдёт не только сметана и сахар, но и мёд, варенье или ягодный сироп.Оценить53
0