Пирог "негритенок"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
название пирогу дала от его цвета,а цвет зависит от джема,у меня вишневый и пирог получается черным.Джем может быть любым,но на вкус-вишневый самый лучший.Слово редактора
Пирог «Негритёнок» — отличный вариант для чаепития, его насыщенный цвет и вкус не оставят равнодушными. Вы можете экспериментировать с разными видами джема, чтобы каждый раз получать новый вкусовой оттенок. Подавайте пирог с чашечкой ароматного чая или кофе — он прекрасно дополнит ваш отдых. Запекание в духовке позволяет добиться нежной текстуры и сохранить сочность начинки. Не забудьте украсить готовый пирог сахарной пудрой или свежими ягодами — это добавит ему аппетитный вид.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки63г70.00% от дневной нормы
- Жиры63г78.75% от дневной нормы
- Углеводы355г118.33% от дневной нормы
- Калории2241кКал93.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Джем,песок,сметану,яйца-все вместе взбить,добавить муку с содой,соль,орехи или/и/изюм.Все хорошо перемешать.Выпекать в духовке на легком огне до готовности около часа,но лучше проверить палочкой.Перед выпечкой прогрейте духовку. Чтобы проверить готовность пирога, воткните зубочистку в центр — она должна выходить сухой и без налипшего теста. Если используете орехи, предварительно измельчите их — так они лучше распределятся в тесте и не будут ощущаться крупными кусочками
На заметку
Готовый пирог «негритёнок» лучше всего хранить в холодильнике под плёнкой до 3–4 дней. Для более интересного вкуса можно добавить в тесто цедру лимона или апельсина. При разогреве пирог хорошо сохраняет текстуру в духовке при 180 °C в течение 10–15 минут.Оценить52
0