Для этого блюда подойдут вешенки, шиитаке или шампиньоны. Если вы любите грибной аромат, добавьте немного растертых в пыль сухих белых грибов. Сливочный сыр можно заменить сладкой сметаной.

Юлия Высоцкая

19 января 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из грибов шиитаке

Добавьте в вок уже готовый бурый рис и горсть мелко рубленного зеленого лука — ах как вкусно! А можно туда еще пару яиц вбить и быстро-быстро размешать... но, по-моему, это уже новый рецепт

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Жульен

Екатерина

11 мая 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Ингредиенты

1 кг шампиньонов

1-2 луковицы

200 мл жирной сметаны

100 г твердого сыра

2-3 ст. ложки сливочного масла

соль

черный перец

1 лавровый лист

растит. масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Шампиньоны вымыть, мелко нарезать и варить около получаса в подсоленной воде с лавровым листом

На весь экран

# шаг 2/6

Воду слить, грибы обсушить

На весь экран

# шаг 3/6

Лук мелко нарезать, сложить в глубокую сковороду, слегка поджарить на растит. масле, добавить вареные грибы, перемешать и обжарить до золотистого цвета

На весь экран

# шаг 4/6

Затем грибы залить сметаной, сделать меньше огонь и тушить под крышкой еще около 10 минут, пока сметанный соус не загустеет. Посолить, поперчить по вкусу

На весь экран

# шаг 5/6

Кокотницы смазать слив. маслом, заполнить грибами в сметане, посыпать тертым сыром и положить маленький кусочек слив. масла

На весь экран

# шаг 6/6

Жульен запекать в духовке 5-7 мин. до расплавления сыра

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Постный паштет

Я, знаете ли, сейчас стараюсь сбросить вес... Худею я, надо Потому почти не готовлю ничего, чем можно было бы поделиться... Но, если считать калории... на одну порцию = 100 гр: содержание белков

Оксана Кузнецова

10 января 2014

Рецепты

Сырный рулет с мясом и грибами

Думаю, что всем хочется порадовать своих родных и близких в новогоднюю ночь чет-то вкусным, необычным, новым блюдом. Предлагаю приготовить этот рулет, который украсит ваш праздничный стол.

Эллиса

20 ноября 2013

Рецепты

Шампиньоны маринованные

В пост нашла в интернете совершенно замечательные грибочки! Чудо как хороши! Автор - Ксюша - мариновала сырые грибы. А я вот ну никак не могу себя убедить попробовать сырые шампиньоны! Поэтому я их

Жанна Тихонова

13 августа 2015

Рецепты

Грибной мусс

Лёгкий и вкусный мусс подойдёт как начинка для блинов или просто на хлебушек.....

irushka78

20 декабря 2013

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Врач объяснила, есть ли польза в имитированной икре

Несет ли хоть какую-то пользу имитированная икра, рассказала диетолог-эндокринолог Дарья Нечаева.

Едим Дома

17 мая 2022

330

Новости

О чем говорит желание съесть мучное или сладкое: ответил нутрициолог

Если организму не хватает каких-то микроэлементов, он начинает подавать «сигналы», и у человека

Едим Дома

17 мая 2022

666

Новости

Исследование: кому не стоит пить чай каркаде

Почему не стоит злоупотреблять чаем каркаде, объяснили ученые Бернского университета.

Едим Дома

17 мая 2022

261

Новости

Не до сна: эксперт рассказал, какая еда мешает уснуть

Некоторые продукты и напитки могут помешать быстро уснуть, заявил сомнолог и эксперт по питанию

Едим Дома

17 мая 2022

278

Комментариев пока нет. Будьте первым

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Жульен

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт

# шаг 1/6

# шаг 2/6

# шаг 3/6

# шаг 4/6

# шаг 5/6

# шаг 6/6

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!