Натереть кабачки на терке, присыпать солью и оставить на несколько минут, чтобы из них вышла вся влага. Приготовить тесто. Для этого смешать муку с сахаром, ванилином, содой, разрыхлителем, какао и корицей.
В отдельной миске взбить яйца, добавить йогурт и сливочное масло. Влить растительное масло и перемешать. Полученную массу постепенно соединить с сухими ингредиентами, добавить черный кофе.
Выложить в тесто отжатые кабачки и тщательно перемешать. Форму для выпечки смазать маслом, вылить в неё тесто и выпекать 45 минут при температуре 180 градусов. Готовый кекс посыпать тертым шоколадом.
А я как раз готовлю по Вашему рецепту! Пахнет невероятно! Вот только в духовке уже минут 50,а палочкой проверяю,вроде влажновато( Обязательно поделюсь впечатлением,когда отведаю:)
Это только начало,там мне одна хорошая знакомая,рекомендовала твой банановый тортик:)Говорит делала его уже несколько раз.Ну вообщем я прислушалась к Ленчику,попробую скоро его.
Ольга, подскажите в первом пункте написано:"присыпать солью и оставить на несколько минут, чтобы из них вышла вся влага".Сок от кабачков сливать надо?
Да, Виктория, сок нужно слить, а в пункте 3 написано кабачки еще и отжать :)
Спасибо попробую.
Пирог был безумно вкусным,буду готовить его частенько)))
Мне очень приятно :))
А я как раз готовлю по Вашему рецепту! Пахнет невероятно! Вот только в духовке уже минут 50,а палочкой проверяю,вроде влажновато( Обязательно поделюсь впечатлением,когда отведаю:)
Людмила, пирог и должен быть чуть влажным :) Приятного аппетита!
Ольга!У меня дебют:)вот мое первое блюдо приготовленное то твоему рецепту.Вкусный кекс получился,необычный и как я люблю шо-ко-ладный.
УРА!!! Дебют состоялся! Юлечка, я очень рада, что тебе понравился кекс! :)))
Это только начало,там мне одна хорошая знакомая,рекомендовала твой банановый тортик:)Говорит делала его уже несколько раз.Ну вообщем я прислушалась к Ленчику,попробую скоро его.
Удачи! Он как раз для лета! :)
Прекрасно!
Машенька, спасибо! :)