Шоколадный кекс с кабачками
Описание рецепта
Да, да, именно с кабачками! :) Рецепт из передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука190г
- сахар250г
- разрыхлитель1ч. л.
- какао4ст. л.
- корица1ч. л.
- яйцо2шт.
- йогурт120г
- масло сливочное60г
- масло растительное100г
- кофе черный2ст. л.
- ванилинпо вкусу
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории352кКал14.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Натереть кабачки на терке, присыпать солью и оставить на несколько минут, чтобы из них вышла вся влага. Приготовить тесто. Для этого смешать муку с сахаром, ванилином, содой, разрыхлителем, какао и корицей.
- Шаг 2
В отдельной миске взбить яйца, добавить йогурт и сливочное масло. Влить растительное масло и перемешать. Полученную массу постепенно соединить с сухими ингредиентами, добавить черный кофе.
- Шаг 3
Выложить в тесто отжатые кабачки и тщательно перемешать. Форму для выпечки смазать маслом, вылить в неё тесто и выпекать 45 минут при температуре 180 градусов. Готовый кекс посыпать тертым шоколадом.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не помню, когда делала селедку под шубой — вместо нее слоеный салат "Любовница": палочка-выручалочка на любой случай
Антивозрастной коктейль Марты Стюарт, который она пьет каждое утро: как оставаться полной сил в 84 года
Самый простой способ добавить клетчатку в рацион — леплю овощные котлеты: дома умоляют повторить всю неделю
Комментарии
14Ольга, подскажите в первом пункте написано:"присыпать солью и оставить на несколько минут, чтобы из них вышла вся влага".Сок от кабачков сливать надо?
Пирог был безумно вкусным,буду готовить его частенько)))
А я как раз готовлю по Вашему рецепту! Пахнет невероятно! Вот только в духовке уже минут 50,а палочкой проверяю,вроде влажновато( Обязательно поделюсь впечатлением,когда отведаю:)
Ольга!У меня дебют:)вот мое первое блюдо приготовленное то твоему рецепту.Вкусный кекс получился,необычный и как я люблю шо-ко-ладный.
Прекрасно!