Особенности рецепта: Хрустящая закуска на чипсах с крабовыми палочками и сыром

🟢 Быстро 🔥 18 ккал 🟡 30 мин 🧡 Количество порций 1. Автор Галиюша.

Хрустящая закуска на чипсах с крабовыми палочками и сыром

30 июня 2026

Время приготовления

Описание рецепта

У этой закуски кисло-сладкий вкус, очень вкусная и красиво смотрится на столе. Еще один рецепт из серии «Блюда для фуршетного стола». Застолье продолжается)

Слово редактора

Закуска на чипсах — быстрое решение для фуршетного стола или праздничной нарезки. Кисло-сладкий вкус дают крабовые палочки в сочетании с майонезом и зеленью, а маслина сверху добавляет солёную нотку. Всё готовится за несколько минут и выглядит аккуратно: каждый чипс — отдельная порция. Удобно подавать без тарелок — гости берут руками.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сырпо вкусу
крабовое мясопо вкусу
маслиныпо вкусу
майонезпо вкусу
зеленьпо вкусу
чипсыпо вкусу

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры2г
2.50% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории18кКал
0.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Чем мельче натёрт сыр, тем лучше он смешивается с остальными ингредиентами и не сваливается с чипса.
Шаг 2
Шаг 2
Помидоры очень мелко нарезать.
Помидоры нарезайте как можно мельче и при необходимости уберите лишний сок — иначе начинка размочит чипсы.
Шаг 3
Шаг 3
Крабовые палочки тоже мелко нарезать.
Крабовые палочки легче нарезать, если они слегка подморожены.
Шаг 4
Шаг 4
Соединить сыр, помидоры, крабовые палочки и зелень. Добавить майонез и всё перемешать.
Майонез добавляйте постепенно — масса должна держаться на чипсе, а не растекаться.
Шаг 5
Шаг 5
На каждый чипс выложить по ложке массы.
Удобнее всего раскладывать начинку чайной ложкой — порция получается аккуратной.
Шаг 6
Шаг 6
Сверху на каждый чипс положить маслину и подавать к столу.
Маслины можно использовать целые или нарезанные кружками — по желанию.

На заметку

Собирайте закуску непосредственно перед подачей — иначе чипсы размокнут от начинки. Готовую начинку можно держать в холодильнике до двух часов. Этот рецепт легко варьировать: вместо крабовых палочек подойдут креветки или тунец из банки. Фото готового блюда показывает, как эффектно смотрится закуска на общем столе.

Оценить519

Галиюша