Брускетта с мятным горошком и хрустящим беконом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень мне нравится дуэт горошка с мятой, вот и в брускетту он хорошо вписался, а бекон замечательно подчеркивает его свежесть. В общем, я доволен!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- горошек зеленый замороженный300шт.
- авокадо1шт.
- сыр сливочный2упаковка
- мятапо вкусу
- беконпо вкусу
- лимонный сокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки164г182.22% от дневной нормы
- Жиры195г243.75% от дневной нормы
- Углеводы117г39.00% от дневной нормы
- Калории2732кКал113.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Бекон нарезать ломтиками и обжарить на сухой сковороде до желаемого состояния. Горошек разморозить (у меня не до конца), авокадо очистить и разделить на кусочки. Размять авокадо и горошек вилкой (ложкой, чем удобнее, я делал штукой для пюре). Добавить измельченную мяту, лимонный сок и еще раз перемешать. Консистенция на ваш вкус, можно и в блендере взить, но мне хотелось текстуры. На этом можно было и остановиться, но я добавил сливочный сыр. Подавать на багете, поверх выложив ломтик бекона. Свежо и вкусно!
Оценить542
0