+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеченные баклажаны с салатом на питах
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
20342
2
Цукини, фаршированные муссом из артишоков
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
9339
1
Салат «Оливье» с домашним майонезом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама
Реклама

Брускетта с мятным горошком и хрустящим беконом

Брускетта с мятным горошком и хрустящим беконом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень мне нравится дуэт горошка с мятой, вот и в брускетту он хорошо вписался, а бекон замечательно подчеркивает его свежесть. В общем, я доволен!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Багет/чиабатта;
Зеленый горошек замороженный - 300 гр;
Авокадо спелый - 1 шт.;
Сливочный сыр 2 ст.л.;
Листики мяты с одной небольшой веточки;
Бекон или грудинка;
Лимонный сок

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Бекон нарезать ломтиками и обжарить на сухой сковороде до желаемого состояния. Горошек разморозить (у меня не до конца), авокадо очистить и разделить на кусочки. Размять авокадо и горошек вилкой (ложкой, чем удобнее, я делал штукой для пюре). Добавить измельченную мяту, лимонный сок и еще раз перемешать. Консистенция на ваш вкус, можно и в блендере взить, но мне хотелось текстуры. На этом можно было и остановиться, но я добавил сливочный сыр. Подавать на багете, поверх выложив ломтик бекона. Свежо и вкусно!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
Морозочка
Морозочка
25.06.2011 23:40:47

К сожалению, у меня не очень хорошо получилось данное блюдо :(. Я не нашла спелый авокадо, взяла зеленый. Он дал горчинку (я его предварительно не попробовала). В следующий раз буду умнее :(. Горошек с мятой - супер!

Розмарин
Розмарин
16.05.2011 00:39:38

Как раз собиралась попробовать что-нибудь с сочетанием горошка и мяты...

Вениамин
Вениамин
16.05.2011 06:59:28
Розмарин,

Рад, что я вовремя:)

Виктория
Виктория
15.05.2011 23:17:24

О, интересная закуска, а наливать будут?:)

Вениамин
Вениамин
15.05.2011 23:33:39
Виктория,

Спасибо! Уже налили - дайкири сгодится?:)

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
15.05.2011 19:27:44

Вкусно! 5 и 1

Вениамин
Вениамин
15.05.2011 20:14:48
♥ОЛЯ :)♥,

Спасибо!

Gertruda
Gertruda
15.05.2011 18:56:45

ТАКОГО я еще не пробовала:))) придется готовить, а то воображение буксует, не хочет даже представить себе какой вкус у этой пасты:)))

Вениамин
Вениамин
15.05.2011 20:15:40
Gertruda,

Буду рад, если попрбуете!

Показать еще комментарии