И ещё один вариант приготовления бисквитных палочек:
МАСТЕР -КЛАСС от шеф-повара ресторана"L*Albero" Николы Канути.
Взбить 7 белков с 250г сахара,добавить ванильный сахар,100г муки,100г крахмала,перемешать,всыпать 1 ч.л.сухих дрожжей,добавить желтки и взбить миксером.Испечь полоски теста при 200гр.в течении 10-12 мин.
замечательный рецептик!!!
вот только по поводу савоярди с дрожжами у меня возникло сомнение...они на всю духовку не расползутся?))
Туся, а сколько порций примерно получится? )
Ой...Ольга,даже незнаю как сказать...У меня получился большой глубокий противень,занимал он у меня всю полку в холодильнике...И ели мы его долго и под конец уже мучительно...Нас 4 взрослых человека и еще на работу носила,потому как сами уже не справлялись)))В следующий раз буду делать ровно половину.
спасибо большое! )))
я за ещё одно тирамису
Спасибо,Хана))
Голосую как и обещала!
Спасибо))
Точно!Тирамису много не бывает.5+1
спасибо))