Торт "апельсиново-маковый восторг"

Апельсины порезать кружечками, залить водой, всыпать сахар и поставить на огонь. Довести до кипения и варить на медленном огне 20 минут. Сироп слить. Выбрать самые красивые кружечки и уложить их на дно смазанной маслом разъемной формы (20-22 см. в диаметре).

100 гр апельсиновых цукатов и измельчить в блендере, добавить 75 мл. сиропа, перемешать.

Смешать все сухие компоненты для коржа.

Взбить в течение 5 минут яйца. Аккуратно ввести подготовленный сироп, перемешать. По ложке, аккуратно перемешивая, ввести сухую смесь. Готовое тесто вылить в форму и выпекать при 180 гр. около 40 минут.

Готовность проверить палочкой. Остудить в форме.

Тем временем, приготовить крем: Яйца взбить, добавить сок, цедру, сахар и масло. Поставить варить на водяную баню, пока не загустеет. У меня на это ушло 20 минут.

Остывший корж разрезать на 3 части. Каждый корж пропитать апельсиновым сиропом.

Нижние два перемазать остывшим кремом,

верхний уложить апельсинами вверх.

П.С. Сиропа получается очень много. Лишний может пригодится для приготовления других блюд. Смачного!