+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Торт "Апельсиново-маковый восторг"

Торт "Апельсиново-маковый восторг"
Торт "Апельсиново-маковый восторг"
Торт "Апельсиново-маковый восторг"
Торт "Апельсиново-маковый восторг"
Торт "Апельсиново-маковый восторг"
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

На днях моему младшему сыночку исполнилось 3 месяца! В честь этого события и испекла тортик. Ну что сказать? Восторг! Иначе не назвать! Насыщенно цитрусовый, ароматный, мягкий, пропитанный, с кисло-сладеньким кремом... Попробуйте! Праздник вкусовым рецепторам обеспечен! Рецепт нашла у Ксюши Morvolna, а она на Кукинг ссылалась.:) За что ей огромнейшее спасибо!
Ингредиенты
Для апельсиновых цукатов и сиропа:
2 крупных апельсина;
350 гр. сахара;
400 мл. воды;
Для коржей:
150 г. муки;
1,5 ч.л. разрыхлителя;
150 г. молотого миндаля или грецких орехов;
2,5 ст. л. мака;
3 яйца;
175 г. сахара;
Для крема:
4 яйца;
сок и тертая цедра 1 апельсина и 1 лимона;
100 г сахара;
100 г сливочного масла;

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/10

Апельсины порезать кружечками, залить водой, всыпать сахар и поставить на огонь. Довести до кипения и варить на медленном огне 20 минут. Сироп слить. Выбрать самые красивые кружечки и уложить их на дно смазанной маслом разъемной формы (20-22 см. в диаметре).
Апельсины порезать кружечками, залить водой, всыпать сахар и поставить на огонь. Довести до кипения и варить на медленном огне 20 минут. Сироп слить. Выбрать самые красивые кружечки и уложить их на дно смазанной маслом разъемной формы (20-22 см. в диаметре).
На весь экран

шаг 2/10

100 гр апельсиновых цукатов и измельчить в блендере, добавить 75 мл. сиропа, перемешать.
100 гр апельсиновых цукатов и измельчить в блендере, добавить 75 мл. сиропа, перемешать.
На весь экран

шаг 3/10

Смешать все сухие компоненты для коржа.
Смешать все сухие компоненты для коржа.
На весь экран

шаг 4/10

Взбить в течение 5 минут яйца. Аккуратно ввести подготовленный сироп, перемешать. По ложке, аккуратно перемешивая, ввести сухую смесь. Готовое тесто вылить в форму и выпекать при 180 гр. около 40 минут.
Взбить в течение 5 минут яйца. Аккуратно ввести подготовленный сироп, перемешать. По ложке, аккуратно перемешивая, ввести сухую смесь. Готовое тесто вылить в форму и выпекать при 180 гр. около 40 минут.
На весь экран

шаг 5/10

Готовность проверить палочкой. Остудить в форме.
Готовность проверить палочкой. Остудить в форме.
На весь экран

шаг 6/10

Тем временем, приготовить крем: Яйца взбить, добавить сок, цедру, сахар и масло. Поставить варить на водяную баню, пока не загустеет. У меня на это ушло 20 минут.
На весь экран

шаг 7/10

Остывший корж разрезать на 3 части. Каждый корж пропитать апельсиновым сиропом.
Остывший корж разрезать на 3 части. Каждый корж пропитать апельсиновым сиропом.
На весь экран

шаг 8/10

Нижние два перемазать остывшим кремом,
Нижние два перемазать остывшим кремом,
На весь экран

шаг 9/10

верхний уложить апельсинами вверх.
верхний уложить апельсинами вверх.
На весь экран

шаг 10/10

П.С. Сиропа получается очень много. Лишний может пригодится для приготовления других блюд. Смачного!
П.С. Сиропа получается очень много. Лишний может пригодится для приготовления других блюд. Смачного!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(38)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 81
Отправить
Оля
Оля
9 лет назад

а сколько примерно сиропа вводится в тесто???
хочу тоже попробовать :)

Sindirella
Sindirella
9 лет назад
Оля,

Оля, ну ведь все написано!:) Читай внимательно и пробуй!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
9 лет назад

Мои поздравления,мамочка!
Ещё и печь торт успевает?!!!!
Браво,женщина!5++++++++++++++++++)))))

Sindirella
Sindirella
9 лет назад
ЕЛЕНА,

:)))
Я просто проворная очень...:))
У меня одновременно может несколько дел делаться. От того я все и успеваю:))
Спасибо!

Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад

Красивый и аппетитный торт! Голосую и поздравляю маму с прошедшим Днем Рождения. :))

Sindirella
Sindirella
9 лет назад
Мария KMW,

Спасибочки!

домохозяйка
домохозяйка
9 лет назад

Прекрасный тортик! Молодую мамочку поздравляю с трех месяцами:) Растите здоровенькими!!!

Sindirella
Sindirella
9 лет назад
домохозяйка,

Спасибо большое!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

ООООчень красиво! 5+1 он как морковкой притрушен!!!

Sindirella
Sindirella
9 лет назад
ЮсяЮся,

Это кокосовая стружка оранжевая:)
Спасибо!

Показать еще комментарии