Шарики из айсинга.

Шарики из айсинга.

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Добавляю обещаные шарики. Сразу извеняюсь, что не весь процес смогла сфотографировать... мне не хватило одной руки)))) постараюсь вам рассказать и немного показать)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры0г
    0.00% от дневной нормы
  • Углеводы1г
    0.33% от дневной нормы
  • Калории1кКал
    0.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Милена

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Белки смешать с пудрой в 10-15 приёмов.
Смешать просто вилкой или ложкой.
Айсинг должен быть густоты, как густая взбитая сметана. 
Если айсинг получился сильно густой, нужно добавить пару капель ллимонного сока.
При выдавливании из корнетака, айсин не должен растекатся.
    Белки смешать с пудрой в 10-15 приёмов. Смешать просто вилкой или ложкой. Айсинг должен быть густоты, как густая взбитая сметана. Если айсинг получился сильно густой, нужно добавить пару капель ллимонного сока. При выдавливании из корнетака, айсин не должен растекатся.
  • Шаг 2 Берем  самые маленькие воздушные шарики, надуваем, до нужного размера, завязываем плотно ниткой(кончик нитки нужно оставить длинным, для того что бы за нее можно повесить сушится наши шарики).
Выложить айсинг в корнетик, срезать носик толщиной 2-3 мм.
Держим шарик за кончик, и по всей поверхности наносим полосичками айсинг.
Если айсинг правельно замешан, он не будет растекатся по шарику.
Шарика нужно подвесить, для просушки.(желательно на ночь).
Вот что получается.
    Берем самые маленькие воздушные шарики, надуваем, до нужного размера, завязываем плотно ниткой(кончик нитки нужно оставить длинным, для того что бы за нее можно повесить сушится наши шарики). Выложить айсинг в корнетик, срезать носик толщиной 2-3 мм. Держим шарик за кончик, и по всей поверхности наносим полосичками айсинг. Если айсинг правельно замешан, он не будет растекатся по шарику. Шарика нужно подвесить, для просушки.(желательно на ночь). Вот что получается.
  • Шаг 3 Снимаем шарик, аккуратно по самым большим отверстиям, надавливаем тупым предметом( я это делаю кисточкой).
Это нужно для того, что бы шарик отсоеденить от айсинга.
    Снимаем шарик, аккуратно по самым большим отверстиям, надавливаем тупым предметом( я это делаю кисточкой). Это нужно для того, что бы шарик отсоеденить от айсинга.
  • Шаг 4 Берем шарик в руки, и чем-то стрым (зубочисткой или иголкой), резким движением прокалываем шарик.
Достаем остатки шарика.
И украшение готово) 
Эта красота особенно популярна в новогодные праздники, получаются такие айсинговые комки снега.
    Берем шарик в руки, и чем-то стрым (зубочисткой или иголкой), резким движением прокалываем шарик. Достаем остатки шарика. И украшение готово) Эта красота особенно популярна в новогодные праздники, получаются такие айсинговые комки снега.
  • Шаг 5
    ...
Оценить574
0

Автор рецепта

ОксанкаОксанка,автор рецепта
Сейчас, Вам расскажу немножко про себя.) Зовут меня, Оксана. Возраст и лицо свое не скрываю,)) Для меня самое главное и ценное в жизни - это моя СЕМЬЯ! Наверное поэтому не стала стремится и делать карьеру по специальности, понимала, что придется очень много времени проводить на работе, сидеть считать, сводить и проверять... По специальности я финансист, четыре года проработала бухгалтером... но наверное это не моё, хотя в жизни лишним не будет. У меня есть доченька, Ариша, которой уже три годика. И именно она стала моей музой в создании моих тортиков) Уже во время беременности я начала рисовать "картины", конечно не маслом на полотне, а просто гуашью в альбоме)), некоторые из них даже висят у меня в рамочках. А когда Аришенька, родилась и подросла, мне для нее захотелось сделать нечто красивое! Торты люблю печь еще с "детства" или правильнее сказать с юности. Немного больше года назад, я нашла тортик украшенный мастикой, и меня он очень заинтересовал! и с это все началось. В альбоме, где доченька сидит с тортом куклой, это мой второй мастичный торт, жаль первый не сохранился))) вот тот был "шедевр"))). Все мои тортики созданы дома, первые тортики делала без профессиональных инструментов, торт с принцессой и торт сумка, сделан при помощи того что было под руками). Это сейчас, у меня уже появились кондитерские инструменты, и только по той причине что иногда они на много упрощают работу, а для меня сейчас это очень важно! Если чего-то очень захотеть и приложить усилий, то все возможно!!! Я очень буду рада общению, со всеми Вами! http://tortblg.jimdo.com/ мой маленький сладкий мир.)
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • Lana

     Конечно же вау!!!!! 5555

    • Ольга

       Прекрасная идея 5+

      • Lyudmilae

         Красиво!

        • Галиюша

           Оксаночка,наконец-то я добралась до шариков)))молочдинка))) я голосую)))

          • домохозяйка

             очень нежно и красиво! теперь главное не забыть до следующего нового года про такое чудо!:)

            Оставить комментарий