Мини-сосиски в слоёном тесте полосками
Описание рецепта
Сами по себе сосиски — ну такое, не мой продукт. Но стоит завернуть их в слоёное тесто, и это уже совсем другая история: хрустящая корочка, сочная начинка, горячие и ароматные. Такие мини-закуски уходят мгновенно — особенно хороши к чаю или как угощение для гостей.Слово редактора
Мини-сосиски в тесте — отличный вариант для быстрого и сытного перекуса или закуски на вечеринке. Слоёное тесто придаёт блюду хрустящую текстуру, а сосиски — сочность. Можно экспериментировать с разными видами сосисок, например, добавить острые или копчёные, чтобы разнообразить вкус. Подавайте мини-сосиски в тесте с различными соусами — томатным, чесночным или барбекю. Запекание в духовке делает это блюдо особенно аппетитным и лёгким в приготовлении.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеноепо вкусу
- сосискапо вкусу
- яйцо1шт.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории85кКал3.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Раскатать тесто.Раскатывать тесто толщиной 3–4 мм, чтобы полоски не рвались при обматывании. - Шаг 2Шаг 2Нарезать полосками шириной по 1 сантиметру.Удобно резать тесто роликовым ножом или линейкой с острым лезвием для ровных полос.
- Шаг 3Шаг 3Каждую сосиску обмотать одной полоской по её длине.Начинать обматывать от края сосиски, слегка внахлёст, чтобы тесто держалось спиралью.
- Шаг 4Шаг 4Смазать взбитым яйцом.Взбивать яйцо вилкой до однородности, можно добавить чайную ложку воды для более равномерного покрытия.
- Шаг 5Шаг 5Запечь до готовности при 200 °C (30 минут).Если сосиски небольшие, проверять готовность через 20–25 минут — тесто должно стать золотистым и слоистым.
Комментарии
6классно, недавно у друзей такое ели :) тоже сосиски такие хочу купить, хотя такие у нас тут продаются в банке и в жидкости они почему-то :) но вкус такой же, как МАЛЫШОК, тока они еще меньше :)
хочу-хочу!
Оль, ну такая прелесть!!! Фотки с каждым разом все лучше и лучше!!!
Мальчишичья мечта!:))
муж мой обожамс)))))5+1