Средневековый пирог с творогом

21 мая 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

лёгкий и нежный пирог к домашнему застолью

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
из муки.слив.масла,сахарной пудры,яиц,сметаны.соды вымесить мягкое тесто
Шаг 2
раскатать тесто в пласт и выпекать до полуготовности.
Шаг 3
выложить начинку на пирог,поставить в духовку и печь до полуготовности
Шаг 4
для начинки свежий творог протереть через дуршлаг,добавить к немусахар,манную крупу,яичные желтки,сметану.
Шаг 5
всё вымешать в однородную гладкую массу
Шаг 6
2 яичных белка взбить в крутую пену и осторожно домешать к творогу
Шаг 7
на полуготовый пирог выложить при помощи кондитерского мешка взбитый в крутую пену белок в виде сетки и снова поставить выпекаться до готовностит.е. до зарумянивания пены
Шаг 8
горячий пирог нарезать мокрым ножом и посыпать ванильным сахаром.

Оценить54

Работаю логопедом,очень люблю свою работу,а в остальное время очень люблю готовить,тем самым ,делая приятное родным и друзьям...