Видеорецепты по теме
Макароны "пенне" с яичным соусом
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Пищевая ценность порции
122
кКалл
5%
| Белки | 11 г |
| Жиры | 8 г |
| Углеводы | 1 г |
% от дневной нормы
3 %
2 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 125 г |
| 1 щепотка |
| по вкусу |
Вам также пригодится
Кастрюля с крышкой 20 см 3 л Tefal Hero
3990 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/3,2 л, NADOBA, серия OLINA
2999 руб.
Сотейник Frybest Round Pink литой 26 см
4285 руб.
Кастрюля Frybest Oliva литая 24 см
5619 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 2,2л., 180995
1049 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
1349 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
2599 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
1370 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio PTFE Red 3, ковш 20 см, сотейник 26 см, крышки, съемная ручка
4999 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 3л., 170585
1204 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 5,3л., 180999
1565 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 16 см/1,4 л, NADOBA, серия MARUSKA
2099 руб.
Сотейник с крышкой 26 см Vitesse Granite
1800 руб.
Кастрюля Greenwood литая 24 см
6807 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 24 см/5,5 л, NADOBA, серия MARUSKA
3499 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Желтки взбить в миске.
На весь экран
шаг 2
Натереть цедру лимона, добавить к желткам. Выжать из лимона сок, добавить к желткам.
На весь экран
шаг 3
Натереть мелко пармезан, добавить в яичную смесь. Посолить. Все хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4
Базилик с солью растолочь в кашу. Добавить к яичную смесь.
На весь экран
шаг 5
Поставить закипать воду, посолить. всыпать макароны. Отварить их до состояния "альденте". В воду желательно добавить несколько капель оливкового масла, чтобы макароны не слипались.
На весь экран
шаг 6
Миску, в которой яичная смесь, поставить на кастрюлю, в которой варятся макароны, чтобы сыр чуть-чуть растаял.
На весь экран
шаг 7
Слить макароны, оставив немного воды на случай, если соус будет густоват. Выложить в миску с соусом, перемешать. По надобности добавить воду из-под макарон.
Украсить листочками базилика.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Здорово! а моя бабуля заливала макароны яйцом и эта красота называлась "бабка". До сих пор люблю,и сырку сверху
Какой отличный рецепт!
Спасибо))
Очень вкусно!5+
Спасибо))
Соус такой необычный, мне нравится!!! 5 и голос!
Спасибо!
Интересно очень!:)Надо попробовать:)
Попробуйте, поделитесь потом впечатлениями)