Закуска "фантазия"
Описание рецепта
Этот простой рецепт пригодится каждой хозяйке, основа рулета - шпинатный омлет, а начинка - ваша фантазия. Лучше всего, конечно, подходят сырные и творожные. Сейчас лето, как раз время для экспериментов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо2шт.
- шпинат1пучок
- сыр плавленый100шт.
- салат1пучок
- редиска1горсть
- специипо вкусу
- соль1
- масло растительноепо вкусу
- йогуртпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1024г1137.78% от дневной нормы
- Жиры685г856.25% от дневной нормы
- Углеводы1433г477.67% от дневной нормы
- Калории15619кКал650.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Масло разогреть на сковороде, припустить шпинат. Яйца взбить венчиком, добавить специи, вылить на сковороду, поджарить до готовности.
- Шаг 2
Готовый омлет выложить на пищевую пленку, остудить.
- Шаг 3
Приготовить начинку:сыр натереть, редиску мелко порубить, салат порвать руками. Все смешать, заправить йогуртом и специями. Выложить на омлетную основу.
- Шаг 4
Свернуть рулет с помощью пленки, достаточно туго. отправить в холодильник. Закуска готова уже через пол часа, но если начинка рассыпчатая, то время прибывания в холодильнике нужно увеличить.
- Шаг 5
Рулет нарезать кружками и..... приятного аппетита!!!