Белки в шоколаде
Описание рецепта
Блюдо хорошо тем ,что оно полностью натурально ,здесь не используются уже готовые изделия.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахарная пудра15г
- яйцо1шт.
- сахар38г
- картофельный крахмал5г
- молоко150г
- какао30г
- миндаль35г
- яйца куриные2шт.
- яичные желтки1шт.
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории470кКал19.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Белки взбить в пену,добавляя в них сахар.пока не загустеют
- Шаг 2
с помощью кондитерского мешка выпустить шарики в широкую кастрюлю с кипятком,на 2-3 минуты,периодически их переворачивая,не давая воде закипеть
- Шаг 3
выложить шумовкой на сито и дать стечь воде
- Шаг 4
растереть желтки с сахаром и крахмалом,влить в них,разведённое в молоке какао
- Шаг 5
поставить на слабый огонь и довести,помешивая,до загустения
- Шаг 6
выложить белки на блюдо,залить шоколадной смесью и посыпать толчёным миндалём,жаренным с сахаром
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какое мясо считается диетическим — в топе не курица и даже не индейка
Леплю сырные шарики с крабовыми палочками вместо роллов: подруги счастливы, а потрачено — 15 минут и минимум средств
Сделала творожные бейглы без дрожжей: теперь это мой любимый быстрый завтрак
Комментарии
2Изыскано!Надо попробовать!
ФРИГЭРУЙ-этож шашлык)))