Русская полента. Пирог из пшена с беконом и сыром

Русская полента. Пирог из пшена с беконом и сыром

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Конечно, полента – это блюдо из кукурузной муки. Я использовала пшено, исконно русскую крупу. Пирог безумно нежный. Жёлтый, солнечный и ароматный. Надеюсь, моя задумка Вам понравится!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки20г
    22.22% от дневной нормы
  • Жиры32г
    40.00% от дневной нормы
  • Углеводы1г
    0.33% от дневной нормы
  • Калории361кКал
    15.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Раскалить кастрюлю со сливочным маслом. Всыпать пшено, постоянно помешивая прогреть крупу минуты 3.
    Раскалить кастрюлю со сливочным маслом. Всыпать пшено, постоянно помешивая прогреть крупу минуты 3.
  • Шаг 2 Влить 1,5 стакана горячей воды. Накрыть крышкой, убавить огонь. Оставить минут на 15. За это время каша сварится.
    Влить 1,5 стакана горячей воды. Накрыть крышкой, убавить огонь. Оставить минут на 15. За это время каша сварится.
  • Шаг 3 Займёмся начинкой. Вы можете взять отдельно 200 г. сыра и смешать его с мелко порезанным беконом. Я использовала приготовленный мной ранее сыр http://www.edimdoma.ru/recipes/23623
    Займёмся начинкой. Вы можете взять отдельно 200 г. сыра и смешать его с мелко порезанным беконом. Я использовала приготовленный мной ранее сыр ссылка на рецепт
  • Шаг 4 Натереть российский сыр. Смешать с готовым пшеном. Выложить ½ массы в форму, смазанную маслом.
    Натереть российский сыр. Смешать с готовым пшеном. Выложить ½ массы в форму, смазанную маслом.
  • Шаг 5 Вторым слоем пойдёт начинка из сыра.
    Вторым слоем пойдёт начинка из сыра.
  • Шаг 6 Третий слой опять пшено.
    Третий слой опять пшено.
  • Шаг 7 Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Выпекать до золотистой корочки.
    Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Выпекать до золотистой корочки.
  • Шаг 8 Дать остыть в форме. Переложить на блюдо и подавать на стол. Приятного аппетита!
    Дать остыть в форме. Переложить на блюдо и подавать на стол. Приятного аппетита!
Оценить528
0

Автор рецепта

AkishaAkisha,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • ЕЛЕНА
    ЕЛЕНА

     Хороший практичный рецепт!Обязательно сделаю! Спасибо!

    • Виктория
      Виктория

       Это по нашему:) здорово:) полента просто чудо:) 5+1)

      • ЮсяЮся
        ЮсяЮся

         я смотрю, что ты во всю "художничаешь"? Мне нравится, 5+1 😀

        • Мария KMW
          Мария KMW

           Как ты оригинально придумала, а ведь правда пшено это русская любимейшая крупа! Очень нравится! 5+1!

          • Сима♥
            Сима♥

             Очень-очень интересный рецепт!:))

            Оставить комментарий