Бабка грибная

Бабка грибная

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Когда приходит грибная пора,созревают овощи в огороде,ХОЧЕТСЯ ПРИГОТОВИТЬ ГРИБНОЙ ОБЕД. В моей семье готовили такое замечательное блюдо.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки2г
    2.22% от дневной нормы
  • Жиры2г
    2.50% от дневной нормы
  • Углеводы4г
    1.33% от дневной нормы
  • Калории33кКал
    1.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Тата
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Тата
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Тата

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Отварить вермишель.Откинуть на дуршлаг.Пусть остывает.Можно не промывать водой.

    Отварить вермишель.Откинуть на дуршлаг.Пусть остывает.Можно не промывать водой.

  • Шаг 2 Предварительно отваренные в соленой воде грибы(лучше подберёзовики,белые,боровики и т.д.)ПОРЕЗАТЬ небольшими тонкими ломтиками. Пожарить в половине сливочного масла.

    Предварительно отваренные в соленой воде грибы(лучше подберёзовики,белые,боровики и т.д.)ПОРЕЗАТЬ небольшими тонкими ломтиками. Пожарить в половине сливочного масла.

  • Шаг 3 Лук и морковь поджарить отдельно и соединить с грибами. Потомить в сковородке на медленном огне.

    Лук и морковь поджарить отдельно и соединить с грибами. Потомить в сковородке на медленном огне.

  • Шаг 4 В огнеупорную форму ,смазанную растительным маслом,выкладываем часть вермишели. Следующий слой - это поджаренная и "утомленная" смесь грибы+лук+морковь. сюда же можно добавить мелко порубленную петрушку.

    В огнеупорную форму ,смазанную растительным маслом,выкладываем часть вермишели. Следующий слой - это поджаренная и "утомленная" смесь грибы+лук+морковь. сюда же можно добавить мелко порубленную петрушку.

  • Шаг 5 Последний верхний слой - это вторая половина вермишели. Делаю "болтушку" из сметаны и молока,оставшегося сливочного масла. .Добавляю резанную петрушку и солю. Заливаю бабку "болтушкой" и ставлю в разогретую духовку на 30 минут при 190*С.

    Последний верхний слой - это вторая половина вермишели. Делаю "болтушку" из сметаны и молока,оставшегося сливочного масла. .Добавляю резанную петрушку и солю. Заливаю бабку "болтушкой" и ставлю в разогретую духовку на 30 минут при 190*С.

  • Шаг 6 Это бабка!!!Есть только свежеприготовленной.Иногда к грибно-луково-морковной смеси добавляю капусту из грибных щей.

    Это бабка!!!Есть только свежеприготовленной.Иногда к грибно-луково-морковной смеси добавляю капусту из грибных щей.

  • Шаг 7

    К сожалению,по техническим причинам фотографии взяты из инета.Прошу извинения у отчаянных мастериц.С уважением к вашим талантливым произведениям кулинарного искусства.

Оценить435
0

Автор рецепта

ЕЛЕНАЕЛЕНА,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

14
Оставить комментарий
  • Катюша
    Катюша

    Интересный рецепт- Грибная бабка, надо же. И где Вы такие рецепты находите, мне очень нравится. Не понимаю тех людей, которые Вам 1 поставили.

    • janprapor
      janprapor

      Вопрос на засыпку! А у нас туго с благородными грибами! Кроме вешек, шампиньенов свежих не встретиш! Что делать?

      • Надежда
        Надежда

        Очень аппетитно!А грибы какие красавцы!

        • Тата
          Тата

          Елена,получилось очень вкусно,спасибо!

          • Татьяна
            Татьяна

            Вкусняшка детям понравиться они у меня любят грибы 5! Утащила

            Оставить комментарий