Розовая вода из лепестков роз — настой за сутки

Розовая вода из лепестков роз — настой за сутки

Время приготовления

Описание рецепта

Стеклянный графин с водой и розовыми лепестками — один из тех простых предметов, которые меняют атмосферу в комнате. Запах тонкий, почти неуловимый, но присутствует. Розовую воду хорошо держать рядом, когда глаза устали от экрана: ватный диск, пара капель — и ощущение заметно свежее. На вкус она очень лёгкая, чуть цветочная — интересно добавить в чай или домашнюю выпечку.

Слово редактора

Розовая вода — ароматный настой лепестков роз на воде. Её используют как мягкое средство для глаз, снимающее усталость, а также в кулинарии и косметике. Стимулирует деятельность сердца при употреблении внутрь. Вместо роз подойдут лепестки шиповника — их нужно вдвое меньше. Рецепт требует только воды и лепестков, никаких специальных навыков.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки0г
    0.00% от дневной нормы
  • Жиры0г
    0.00% от дневной нормы
  • Углеводы0г
    0.00% от дневной нормы
  • Калории0кКал
    0.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Подобрать свежие лепестки роз без следов химической обработки. Промыть их холодной водой и обсушить.Шаг 1
    Подобрать свежие лепестки роз без следов химической обработки. Промыть их холодной водой и обсушить.
    Используйте только розы, не обработанные пестицидами, — садовые или специально выращенные для пищевых целей.
  • Шаг 2
    Уложить лепестки в стеклянную ёмкость и залить чистой холодной водой.Шаг 2
    Уложить лепестки в стеклянную ёмкость и залить чистой холодной водой.
    Соотношение лепестков и воды выбирайте по желаемой интенсивности аромата: больше лепестков — насыщеннее настой.
  • Шаг 3
    Настаивать в течение суток при комнатной температуре или в холодильнике.Шаг 3
    Настаивать в течение суток при комнатной температуре или в холодильнике.
    Настаивание в холодильнике даёт более чистый вкус и продлевает хранение готовой воды.
  • Шаг 4
    Процедить настой через мелкое сито или марлю, отжав лепестки.Шаг 4
    Процедить настой через мелкое сито или марлю, отжав лепестки.
    Если используете лепестки шиповника, берите их вдвое меньше по объёму, чем роз.

На заметку

Готовую розовую воду храните в закрытой стеклянной бутылке в холодильнике до трёх суток. Этот рецепт с фото показывает самый простой способ — холодный настой без кипячения, он сохраняет нежный аромат. Используйте воду для умывания, протирания век при усталости глаз или добавляйте в выпечку и напитки.
Оценить56
0

Что готовим

Из чего готовим

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Lenochk@

    А воду какую, тёплую или холодную?

    Оставить комментарий