Шоколадные сконы с белоснежными горками!
Описание рецепта
Нравится мне эта английская выпечка во всяких ее проявлениях! Сегодня это сконы шоколадные с кунжутом, украшенные взбитыми сливками и фруктами-ягодами (ягод хотелось бы больше)!!! Старший ребенок унес все на большой тарелке своим друзьям во двор! Всем детишкам понравилось :)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука160г
- сахар100г
- масло сливочное60г
- йогурт100мл
- разрыхлитель0.5ч. л.
- сода0.3ч. л.
- соль0.3ч. л.
- какао3ст. л.
- кунжут10г
- сливки 35-38%300мл
- сахарная пудра1ст. л.
- ванилинпо вкусу
- фруктыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры167г208.75% от дневной нормы
- Углеводы264г88.00% от дневной нормы
- Калории2706кКал112.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать сухие ингредиенты: мука, сахар, разрыхлитель теста, сода, соль, какао, кунжут, ванилин. Масло порезать на маленькие кубики и добавить в мучную смесь - порубить ножом в крошку.
- Шаг 2
Добавить кефир и вымесить тесто, которое будет липнуть к ложке. Ложку смачивать в воде и выкладывать круглые небольшие лепешечки на расстоянии друг от друга на противень, застеленный промасленной бумагой для выпечки!
- Шаг 3
Выпекать при 200 С около 20 минут.
- Шаг 4
Сливки взбить с сахарной пудрой и покрыть наши сконы! Сверху украсить ягодами, фруктами (тут я мечтала о клубнике и малине)! Приятного чаепития!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Намешала и залила в форму, а остальное духовка делает за меня: самая быстрая творожная запеканка на завтрак — 5 минут и готово!
Топ-4 детокс-напитка от "Едим Дома": готовимся к лету через обновление и очищение
Никогда не хочется фастфуда: готовлю супербелковые мини-кексы из индейки и каждый день беру с собой
Комментарии
35+
Оленька, я голосую за чудные сконы:) и конечно 5 рецепту:)
Вах! Шик и блеск! Голосую!!!!
Оля, прими и мой голос сегодня! +1 :))
Вкусные!:)) 5+!