Торт "наслаждение"

08 июня 2011

Время приготовления

ЮльянкаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот торт получается очень вкусным и лёгким...Получается очень интересное сочетание шоколадного бисквита и нежного йогуртового крема. Его любят все: и стар, и млад)))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
шоколад горький200г
киви1шт.
сахарная пудра30шт.
яйцо6шт.
кокосовая стружкапо вкусу
изюмпо вкусу

Пищевая ценность

Белки52г
57.78% от дневной нормы
Жиры105г
131.25% от дневной нормы
Углеводы108г
36.00% от дневной нормы
Калории1597кКал
66.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Духовку разогреть до 180 градусов. Круглую форму застелить пергаментной бумагой и смазать маслом.
Шаг 2
Шоколад растопить на водяной бане вместе с маслом.
Шаг 3
Холодные яйца взбить с сахаром до стойкой пены.
Шаг 4
В яичную массу влить растопленный шоколад с маслом.
Шаг 5
Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Добавить в муку яично-шоколадную массу.
Шаг 6
Вылить тесто в форму ровным слоем.
Шаг 7
Выпекать бисквит в среднем 20 минут.
Шаг 8
По окончанию запекания, бисквит вынуть из формы и охладить. Разрезать его вдоль на два коржа.
Шаг 9
Приготовить крем: тщательно взбить миксером йогурт, добавив в него кокосовую стружку и ваниль.
Шаг 10
Сделать пропитку: ликёр смешать с сахарной пудрой и мёдом. Пропитать ещё тёплый корж.
Шаг 11
Когда коржи полностью остынут, промазать их йогуртовым кремом и во внутренний слой на крем положить кружочки киви.
Шаг 12
Украсить по желанию. Я украсила изюмом, кокосовой стружкой и кружочками киви (вкусно так же с малиной, клубникой и чёрной смородиной...по сезону).