Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пышный грибной пирог

Пышный грибной пирог
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот вкусный пирог просто готовится и превосходно подходит для приёма гостей.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

300 г пресного слоеного теста
400 г шампиньонов, белых грибов или шиитаке
200 г кольраби
1 лук-порей
4 яйца
300 мл сливок
соль и черный перец
зеленый салат
кулинарная бумага SAGA

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Раскатайте слоеное тесто между двумя листами кулинарной бумаги SAGA до толщины примерно 3 мм. Поднимите нижний лист с тестом и поместите его на противень.
Раскатайте слоеное тесто между двумя листами кулинарной бумаги SAGA до толщины примерно 3 мм. Поднимите нижний лист с тестом и поместите его на противень.
На весь экран
шаг 2
Вилкой сделайте отверстия в тесте. Возьмите верхний лист и обрежьте его так, чтобы он покрывал тесто как корж, прижмите его к тесту с помощью бобов для выпечки или сухого гороха. Предварительно запекайте тесто при 200°C (220°C) примерно 8 минут. Дайте коржу остыть.
Вилкой сделайте отверстия в тесте. Возьмите верхний лист и обрежьте его так, чтобы он покрывал тесто как корж, прижмите его к тесту с помощью бобов для выпечки или сухого гороха. Предварительно запекайте тесто при 200°C (220°C) примерно 8 минут. Дайте коржу остыть.
На весь экран
шаг 3
Очистите кольраби и грибы, мелко нарубите и слегка обжарьте на масле.
На весь экран
шаг 4
Смешайте яйца и сливки, приправьте солью и черным перцем. Распределите по поверхности коржа наполнитель из кольраби и грибов, добавьте смесь из яиц и сливок.
На весь экран
шаг 5
Запекайте в духовке при 190°C (210°C) в течение примерно 25 минут. Подавайте теплым с зеленым салатом.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
11.06.2011 01:12:55

Такой вкусный изысканный. Особенно сочетание кольраби и грибов! Класс!5*+1

ЮсяЮся
ЮсяЮся
11.06.2011 00:15:28

никогда такое не пробовала. Записала в КК