Пышный грибной пирог
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот вкусный пирог просто готовится и превосходно подходит для приёма гостей.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто пресное300г
- лук-порей1шт.
- яйцо4шт.
- сливки300мл
- перец черный1щепотка
- салатпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки62г68.89% от дневной нормы
- Жиры94г117.50% от дневной нормы
- Углеводы171г57.00% от дневной нормы
- Калории1741кКал72.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Раскатайте слоеное тесто между двумя листами кулинарной бумаги SAGA до толщины примерно 3 мм. Поднимите нижний лист с тестом и поместите его на противень. - Шаг 2
Вилкой сделайте отверстия в тесте. Возьмите верхний лист и обрежьте его так, чтобы он покрывал тесто как корж, прижмите его к тесту с помощью бобов для выпечки или сухого гороха. Предварительно запекайте тесто при 200°C (220°C) примерно 8 минут. Дайте коржу остыть. - Шаг 3Очистите кольраби и грибы, мелко нарубите и слегка обжарьте на масле.
- Шаг 4Смешайте яйца и сливки, приправьте солью и черным перцем. Распределите по поверхности коржа наполнитель из кольраби и грибов, добавьте смесь из яиц и сливок.
- Шаг 5Запекайте в духовке при 190°C (210°C) в течение примерно 25 минут. Подавайте теплым с зеленым салатом.
Оценить521
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сливки — враг гриля: шеф объяснил, какой маринад портит мясо и чем его заменить
Как притянуть счастье, что сделать с яблоками и вся правда о дырочках: самые популярные рецепты 2025 года в Telegram-канале "Едим Дома"
Почему форель дешевле семги — ответ дал эксперт Малоземов
Комментарии
2Такой вкусный изысканный. Особенно сочетание кольраби и грибов! Класс!5*+1
никогда такое не пробовала. Записала в КК