+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Овощной пирог по-болгарски

Овощной пирог по-болгарски
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для теста:
1ст. муки
3 яичных желтка
1ст.л. сметаны
1ст.л масла
соль
Для начинки:
100г. свежего болгарского перца
50г. моркови
1 пучок укропа и петрушки
1ст.л панировочных сухарей
растительное масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Аккуратно защипать края и поставить противень в духовку. Выпекать в течение 8-10 минут. Слегка остудить, порезать на порции и подавать на стол.
На весь экран
шаг 2
Нижний пласт теста выложить на противень, смазанный маслом и присыпанный сухарями, положить на тесто овощную начинку, покрыть сверху другим пластом.
На весь экран
шаг 3
Вынуть тесто из холодильника. Разделить на две части и раскатать в два круглых пласта. На одном из них вырезать ножом отверстия в форме лепестков.
На весь экран
шаг 4
Вымыть болгарский перец, удалить семена и плодоножку. Морковь помыть и почистить. Нарезать овощи соломкой и спассеровать на масле. Добавить зелень.
На весь экран
шаг 5
Хорошенько вымесить тесто, положить в миску, накрыть полотенцем и поставить в холодильник на 30 мин. Вымыть и мелко порубить зелень петрушки и укропа.
На весь экран
шаг 6
Муку просеять горкой, соединить с яичным желтками. Добавить сметану и размягченное сливочное масло. Разогреть духовку до 180 градусов.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Анютка
Анютка
11.06.2011 20:28:09

Спасибо = )))

Ольга
Ольга
11.06.2011 20:27:11

Прекрасный пирог!!5+

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
11.06.2011 00:54:30

Отличный пирожок!
ВкУсный!С брынзой тоже хорош будет! Правда,болгарская брынза отличается от того,что продают в Москве в сетевых магазинах.5*)))

Виктория
Виктория
10.06.2011 17:18:46

Это тот случай когда приглянулся собственно рецепт. Рецепту 5 и голос, и возможно сегодня приготовлю:) Смущает время выпечки, 8-10 минут не маловато ли?

Akisha
Akisha
10.06.2011 13:20:53

Какой румяненький)))

Показать еще комментарии