+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

ФЛАН по-бразильски

ФЛАН по-бразильски
ФЛАН по-бразильски
ФЛАН по-бразильски
ФЛАН по-бразильски
ФЛАН по-бразильски
ФЛАН по-бразильски
ФЛАН по-бразильски
ФЛАН по-бразильски
ФЛАН по-бразильски
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Любой бразилец вам скажет,что именно бразильская кухня-лучшая в Латинской Америке.И только она может дать человеку достаточно энергии,чтобы можно было несколько суток подряд без сна и отдыха отплясывать самбу на фестивалях в Рио-де-Жанейро или Сан-Паулу. Проверим???
Ингредиенты

1 банка сгущенного молока
4 яйца
2 стакана молока
1 стакан воды
1 стакан сахарного песка
Я делала из половины нормы

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/8

На карамель вылить молочно-яичную смесь.Формочки поставить в глубокий противень и налить воду на 1/3 от высоты формочек.Запекать около 50 мин.при 170-180 гр.
На карамель вылить молочно-яичную смесь.Формочки поставить в глубокий противень и налить воду на 1/3 от высоты формочек.Запекать около 50 мин.при 170-180 гр.
На весь экран

шаг 2/8

Взбить в блендере сгущенное молоко,яйца и молоко до однородности.
Взбить в блендере сгущенное молоко,яйца и молоко до однородности.
На весь экран

шаг 3/8

При подаче флан можно посыпать кокосовой стружкой,гранулами растворимого кофе,Тертым горьким шоколадом или ягодами с кислинкой т.к. десерт достаточно сладкий.
При подаче флан можно посыпать кокосовой стружкой,гранулами растворимого кофе,Тертым горьким шоколадом или ягодами с кислинкой т.к. десерт достаточно сладкий.
На весь экран

шаг 4/8

Советует шеф-повар ресторана"Бразильеро" Карлос Альберто Де Оливейро-попробуйте посыпать флан тертым пармезаном-это очень необычное сочетание вкусов!
На весь экран

шаг 5/8

Варим карамель: В кастрюлю влить воду и засыпать сахар.Варить на слабом огне до золотистого цвета.Не мешать!
Варим карамель: В кастрюлю влить воду и засыпать сахар.Варить на слабом огне до золотистого цвета.Не мешать!
На весь экран

шаг 6/8

В порционные формочки влить по 2 столовые ложки карамели.
В порционные формочки влить по 2 столовые ложки карамели.
На весь экран

шаг 7/8

При подачи формочку с фланом аккуратно перевернуть на тарелку,чтобы карамель оказалась сверху.
При подачи формочку с фланом аккуратно перевернуть на тарелку,чтобы карамель оказалась сверху.
На весь экран

шаг 8/8

Формочки с фланом остудить и поставить на 1 час в холодильник.
Формочки с фланом остудить и поставить на 1 час в холодильник.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(91)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 150
Отправить
Lana
Lana
9 лет назад

Ох сделаю в ближайшие дни! :) спасибо за рецепт

Туся
Туся
9 лет назад
Lana,

На здоровье!!!Угощайся)))

Lana
Lana
9 лет назад
Туся,

Сегодня решилась на это чудо :) в процессе сейчас

Туся
Туся
9 лет назад
Lana,

Лана,удачи!!!Расскажи как получится,буду ждать)))

Lana
Lana
9 лет назад
Туся,

Получилось отлично, хотя мне кажется что какрамель должна быть не доварена, чтоб растекалась, а не была твердой как леденцы делали в детстве? :) а так вполне интересно, хотя я яйца чувствую, чего я не люблю, но 2ой половине понравилось :)

Туся
Туся
9 лет назад
Lana,

А у меня карамель,после отстойки в холодильнике стала как сироп,почемуто)))А я конечно же рада,что понравилось второй половине)))

Lana
Lana
9 лет назад
Туся,

Эт точно, это фактические самое главное! :)

svetik7r
svetik7r
9 лет назад

Десерт просто обалдеть, спасибо за рецепт))) Фото добавила.

Туся
Туся
9 лет назад
svetik7r,

Светик,спасибо!!!!Побегу взглянуть на фото)))

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
9 лет назад

Мои поздравления :)))

Туся
Туся
9 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Спасибо,Оля))

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад

Поздравляю!

Туся
Туся
9 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо,Людмила!!!

Сладкоежк๑
Сладкоежк๑
9 лет назад

поздравляю!!!!

Туся
Туся
9 лет назад
Сладкоежк๑,

Спасибо,Сладкоежка!!!Этот десерт специально для тебя))))Сладенький)))

Сладкоежк๑
Сладкоежк๑
9 лет назад
Туся,

спасиба большое за рецептик!!!))))

Туся
Туся
9 лет назад
Показать еще комментарии