Пирог-хачапури
Описание рецепта
Так уж сложилось, что хачапури – истинно грузинское блюдо, которое пользуется среди людей кавказских кровей огромной популярностью. Кстати, именно благодаря этим людям и у нас оно начинает набирать хорошую славу. Если кратко отвечать на вопрос, что же такое хачапури, можно не кидаясь в долгие рассуждения ответить, что это пирог с сыром. На самом же деле не все так просто, ведь существует великое множество видов этого блюда, начиная от теста для приготовления хачапури (оно может быть дрожжевым, тогда хачапури получаются более воздушными, и бездрожжевым, тогда они бывают более рассыпчатыми.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное1пласт
- сыр голландскийпо вкусу
- сыр адыгейскийпо вкусу
- укроппо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы61г20.33% от дневной нормы
- Калории540кКал22.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
раскатываем тесто в одном направлении
- Шаг 1
трем адыгейский сыр на крупной терке - выкладываем на половину раскатанного теста
- Шаг 1
сверху насыпаем укроп
- Шаг 1
духовой шкаф уже разогрет до 200 градусов пирог мы смзываем ТЕПЛОЙ водичкой
- Шаг 1
вкууууусно)
- Шаг 1
ставим на 15-20 минут до готовности!не передержите)Приятного)
- Шаг 1
накрываем второй половиной теста и защипываем края
- Шаг 1
и верхний слой голландский сыр натертый на крупной терке