Хот - дог по украински
Описание рецепта
Это такой себе хот-дог по украински, где сосиски обернуты в пюре с укропом и завернуты в вафли. Оочень вкусно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вафли4шт.
- картофель500г
- лук репчатый1шт.
- масло сливочное50г
- молоко100мл
- зелень1пучок
- сыр твердый100г
- соль1щепотка
- сосиска4шт.
Пищевая ценность
- Белки71г78.89% от дневной нормы
- Жиры80г100.00% от дневной нормы
- Углеводы277г92.33% от дневной нормы
- Калории2470кКал102.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
...
- Шаг 1
...
- Шаг 1
...
- Шаг 1
...
- Шаг 1
Отвариваем сосиски. Лук нарезаем мелкими кусочками и обжариваем на сливочном масле. Очищаем и отвариваем картофель, сливаем воду, разминаем картофель, добавляем масло и горячее молоко, солим и взбиваем до пышной массы. К готовому пюре добавляем мелко нарезанный укроп, натертый на мелкой терке сыр, обжаренный лук и хорошо перемешиваем, и наносим пюре на готовые вафельные коржи. Горячее пюре размягчает вафли, поэтому действуем быстро. На один край коржа кладем сосиску и сворачиваем рулетики с помощью фольги или пергаментной бумаги. Вот и все! Замечательный полдник или ужин, особенно будут рады дети. Приятного аппетита!