+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Блинный, вкусный, весенний тортик с нежным заварным кремом :)

Блинный, вкусный, весенний тортик с нежным заварным кремом :)
Блинный, вкусный, весенний тортик с нежным заварным кремом :)
Блинный, вкусный, весенний тортик с нежным заварным кремом :)
24472 ed4 square100
Блинный, вкусный, весенний тортик с нежным заварным кремом :)
Блинный, вкусный, весенний тортик с нежным заварным кремом :)
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Собиралась готовить торт, не скажу какой, но так вышло, а вернее не вышло, вообщем, не буду вдаваться в подробности, но не стала я его готовить. А вот крем уже тогда приготовила и он такой был вкусный, что просто выбрасывать не хотелось... а приготовить, в тоже время, хотелось что-то не замысловатое. И вот оно, озарение на меня нашло!!! Ничего заумно-умного, все гениальное - просто :)
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Блины по Вашему любимому рецепту.
Заварной крем:
500 мл молока
2 ст.л. муки
2 яйца
сахар по вкусу (я использовала ~100-150г)
200 мл сливок 33%

ванильный сахар
закрепитель сливок

Вам также пригодится
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
511 руб.
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
790 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сотейник 26 см, вок 26 см, съемная ручка
4999 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 24 см/5,5 л, NADOBA, серия MARUSKA
3499 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
611 руб.
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
157 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
257 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
123133 ed4 square150
123132 ed4 square150
115722 ed4 square150
115719 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Затем, взбила сливки с ванильным сахаром и закрепителем сливок. И добавила в остывший заварной крем. Сливки придают такой нежности и приятного привкуса, объедение! И цвет смягчается :)
Затем, взбила сливки с ванильным сахаром и закрепителем сливок. И добавила в остывший заварной крем. Сливки придают такой нежности и приятного привкуса, объедение! И цвет смягчается :)
На весь экран
шаг 2
Крем готовила следующий образом. Стакан молока поставила на средний огонь. Оставшееся молоко смешала с яйцами, сахаром, мукой, а затем, помешивая, влила в уже подогревшееся молоко. Довела почти до кипения, потом убавила огонь и помешивала, пока масса не загустеет.
Крем готовила следующий образом. Стакан молока поставила на средний огонь. Оставшееся молоко смешала с яйцами, сахаром, мукой, а затем, помешивая, влила в уже подогревшееся молоко. Довела почти до кипения, потом убавила огонь и помешивала, пока масса не загустеет.
На весь экран
шаг 3
Готовый торт, опять же таки, щедро обмазала кремом со всех сторон. Посыпала тертым шоколадом и украсила клубникой. Так что вот такой милый торт у меня и получился, не нежданно, негаданно :)
Готовый торт, опять же таки, щедро обмазала кремом со всех сторон. Посыпала тертым шоколадом и украсила клубникой. Так что вот такой милый торт у меня и получился, не нежданно, негаданно :)
На весь экран
шаг 4
Готовые блины щедро промазала кремом (у меня еще и осталось достаточно крема, так как готовился он не для этого рецепта :) ). Посредине сделала прослойку с клубники, но здесь уже все зависит от Вашей фантазии.
Готовые блины щедро промазала кремом (у меня еще и осталось достаточно крема, так как готовился он не для этого рецепта :) ). Посредине сделала прослойку с клубники, но здесь уже все зависит от Вашей фантазии.
На весь экран
шаг 5
У меня был литр молока, который и ушел на блины, так как я хотела довольно высокий торт. А Вы уже смотрите, как душе угодно :)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(47)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 50
Ed4 square50
Отправить
Анана
Анана
13.09.2011 00:39:00

Загрузила вам фото моего блинного торта. Только крем брала заварной,но по другому рецепту.

Кристиша
Кристиша
13.09.2011 10:23:16
Анана,

так приятно и выглядит аппетитно :)

Анана
Анана
13.09.2011 11:14:44
Кристиша,

Спасибо=)))

Анастасия
Анастасия
24.06.2011 22:26:40

Я вот тоже сегодня делала тортик с заварным кремом)))Спасибо за идею,фотками поделюсь)))Блины на сыворотке,заварной крем по рецепту Ольги Чурсановой

Кристиша
Кристиша
24.06.2011 22:28:15
Анастасия,

приятного аппетита))))))))))) и жду фото)

Lyudmilae
Lyudmilae
23.06.2011 22:58:05

Торт просто шикарный получился! За фантазию - отдельный приз! А какие у Вас были блины?

Кристиша
Кристиша
23.06.2011 23:01:55
Lyudmilae,

спасибо, мне приятно :) а блины у меня были самые обычные (молоко, сахар, яйцо, соль, мука, масло подсолнечное) :).

Юль4ик
Юль4ик
22.06.2011 19:10:15

Вкусняшка! Голосую!

Кристиша
Кристиша
22.06.2011 19:26:15
Юль4ик,

мерси-мерси)

АНЭТ.....
АНЭТ.....
22.06.2011 16:40:50

интересное решение..беру на заметку...Голос конечно и 5!!!

Кристиша
Кристиша
22.06.2011 17:36:41
АНЭТ.....,

благодарю)

Показать еще комментарии