Ревеневый крамбл с мороженым
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Как-то гулял по сайту **** (реклама, информация удалена!)**** и наткнулся на достаточно большой список рецептов. Очень занятных, к слову. На всякий случай даю Вам ссылку, а пока делюсь рецептом, найденным там же: ****(хотел дать, но, увы, это реклама)**** :))Слово редактора
Ревеневый крамбл — отличное сочетание терпкости ревеня и хрустящей овсяной крошки. Десерт прекрасно подойдёт для весеннего и раннего летнего сезона, когда ревень особенно доступен и сочен. Подавайте крамбл с шариком ванильного мороженого — контраст температур и вкусов сделает десерт ещё более привлекательным. Такая сладость станет отличным завершением семейного ужина или приятным угощением для гостей.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное2ст. л.
- сахар коричневыйпо вкусу
- мороженоепо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории216кКал9.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Овсяные хлопья обжарить на сливочном масле, с добавлением части (половины) сахара, несколько минут. Добавить кунжут, еще раз размешать, огонь выключить.Обжаривайте овсяные хлопья до золотистого цвета — так они станут ароматнее и хрустящее. Следите, чтобы не подгорели: огонь должен быть умеренным.
- Шаг 1Ревень при необходимости очистить и нарезать, выложить на фольгу. Присыпать оставшимся сахаром и поверх выложить овсяными хлопьями. Плотно закрыть фольгой и запекать 5-10 минут ***в оригинале на гриле, но не лишать же себя удовольствия из-за таких мелочей!:)***Если нет гриля, используйте режим конвекции в духовке — он поможет добиться равномерного нагрева. Проверяйте готовность ревеня: он должен стать мягким и пустить сок.
- Шаг 1Немного остудить и подать с шариком мороженого ***мне показалось, что чего-то для счастья не хватает, поэтому добавил немного корицы и меда. Получается приятный, достаточно влажный, но частично с хрустящими хлопьями, десерт. С грилем, наверное, самое то:)Корица и мёд действительно хорошо дополнят десерт. Для контраста можно добавить немного свежих ягод — они подчеркнут кислинку ревеня.
На заметку
Готовый ревеневый крамбл лучше всего подавать сразу, пока овсяная крошка хрустящая. Храните остатки в холодильнике до 3 дней в закрытом контейнере. Для более интересного вкуса можно добавить к мороженому немного ягодного сиропа или ликера.Оценить516
0
Комментарии
9Просветите кто-нибудь темную - какой этот ревень на вкус?! А то ревень, да ревень...А у нас такое не водится! (или может не сезон?...) Думаю, если заменить на яблоко, тоже будет вкусно! Очень нравится рецепт - овсянку обожаю! Попробую еще и в таком варианте! Спасибо за рецепт! Вам мой голос и 5 в дневник!
Интересно..голосую! :)
Какая насыщенная вкусовая гамма!!! 5* + 1 и записала и буду пробовать повторить!
И вкусно и полезно ;) 5+1!
слушайте, я тут собиралась мороженое с ревенем забацать, а вы опять меня опередили! у вас там что, миелофон? вы мысли читаете?