Особенности рецепта: Коктейль из йогурта с бананом и чёрной смородиной

Name: Коктейль из йогурта с бананом и чёрной смородиной
Yield: 3

🟢 Быстро 🔥 193 ккал 🟡 30 мин 🧡 Количество порций 3. Автор Ольга.

Коктейль из йогурта с бананом и чёрной смородиной

09 июля 2026

Время приготовления

Описание рецепта

Густой, ярко-фиолетовый, с кислинкой смородины и мягкой сладостью банана — этот коктейль у меня работает и как сытный завтрак, и как лёгкий десерт, смотря какое настроение. Отлично выручает в разгрузочные дни: вкусно, насыщённо и без лишнего.

Слово редактора

Этот коктейль собирается буквально за минуту: йогурт, банан и чёрная смородина — всё уходит в блендер. Получается густой, сытный напиток, который легко заменяет завтрак или служит лёгким десертом. Подходит для разгрузочных дней: никакого сахара, только натуральные ингредиенты. Смородину можно брать замороженную — вкус и цвет от этого только выигрывают.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
йогурт500г
бананы1шт.
черная смородина1горсть

Пищевая ценность

Белки6г
6.67% от дневной нормы
Жиры6г
7.50% от дневной нормы
Углеводы32г
10.67% от дневной нормы
Калории193кКал
8.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Бананы очистить и нарезать крупными кусками.
Чем спелее банан, тем слаще коктейль — дополнительный сахар не нужен.
Шаг 2
Шаг 2
Смородину перебрать, при необходимости разморозить.
Замороженную смородину не нужно полностью размораживать — коктейль получится холоднее.
Шаг 3
Шаг 3
Поместить бананы, смородину и йогурт в чашу блендера.
Йогурт берите натуральный без добавок, чтобы не перебить вкус ягод.
Шаг 4
Шаг 4
Взбить до однородной консистенции.
Взбивайте не менее 30 секунд — масса должна стать полностью гладкой, без кусочков банана.
Шаг 5
Шаг 5
Разлить по стаканам и подать сразу.
Если коктейль слишком густой, добавьте немного воды или молока и ещё раз перемешайте.

На заметку

Подавайте сразу после приготовления — при хранении смородина даёт кислоту и цвет меняется. Этот рецепт легко адаптировать: смородину можно заменить клубникой, черникой или малиной. Смотрите фото готового коктейля — насыщенный фиолетовый цвет говорит о хорошем взбивании. Хранить в холодильнике не более трёх часов.

Оценить57

Ольга