шоколадное мороженое
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы54г18.00% от дневной нормы
- Калории377кКал15.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Яичные желтки растереть с сахаром в глубокой посуде до образования густой пены
- Шаг 2до желтков добавить молоко или смесь молока со сливками,затем добавить растопленный на пару шоколад.
- Шаг 3прогреть массу на огне и охладить при постоянном помешивании и процедить через сито.
- Шаг 4к процеженной массе подмешать крепкую пену из яичных белков и сразу же влить массу в мороженицу или поставить в морозильник и периодически помешивать.
Оценить57
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Жарю манку с маслом и сахаром и получаю необычную и сладкую халву: гости не угадывают, из чего приготовлен десерт
Ешьте эту ягоду, если хотите молодой и хорошо работающий мозг: новое исследование
Наборы контейнеров для хранения круп оказались бесполезной покупкой — вот что я бы хотела знать раньше
