Салат с фасолью, кукурузой и сыром
Описание рецепта
Сытный, яркий и очень простой салат, который выручает меня, когда нужно быстро собрать что-то вкусное на стол. Фасоль с кукурузой дают отличную основу, а сыр добавляет нежности и делает вкус по-настоящему богатым. Отлично уходит и на обед, и как закуска к праздничному столу.Слово редактора
Салат с фасолью, горошком и кукурузой — отличный вариант для быстрого и сытного перекуса. Он прекрасно подойдёт как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо. Добавьте к салату хрустящие сухарики — они придадут ему интересную текстуру и сделают вкус более насыщенным. Такой салат особенно актуален в холодное время года, когда хочется чего-то питательного и согревающего. Подавайте его на обед или ужин — семья и гости оценят простоту и вкус этого блюда.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кукуруза100шт.
- фасоль консервированная150шт.
- сырпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки129г143.33% от дневной нормы
- Жиры71г88.75% от дневной нормы
- Углеводы967г322.33% от дневной нормы
- Калории5911кКал246.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Салатные листья промыть, обсушить.Листья салата можно заменить пекинской капустой или айсбергом для хруста. - Шаг 2Шаг 2Нарезать или порвать салатные листья.Для более красивой подачи листья лучше порвать руками — так они не темнеют на срезах.
- Шаг 3Шаг 3Из консервов слить жидкость (кроме томатного соуса).Фасоль и кукурузу откинуть на дуршлаг и дать стечь 2-3 минуты, чтобы салат не был водянистым.
- Шаг 4Шаг 4Смешать фасоль и кукурузу с салатом.Если используете горошек, добавить его вместе с фасолью и кукурузой.
- Шаг 5Шаг 5Сыр натереть или нарезать кубиками, соединить с салатом.Твёрдый сыр лучше натереть на крупной тёрке, мягкий — нарезать кубиками.
- Шаг 6Шаг 6Заправить небольшим количеством томатного соуса из-под фасоли.Начать с 1-2 столовых ложек соуса, при необходимости добавить ещё по вкусу.
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы листья не потеряли хрусткость, а овощи — свежесть. Если нужно приготовить заранее, смешайте ингредиенты без томатного соуса и храните в холодильнике до 12 часов, а соус добавьте перед подачей. Для разнообразия можно заменить сыр на творожный сыр или фету — вкус станет более сливочным или солоноватым соответственно.Оценить519
0
Комментарии
3Веселенький у Вас салатик, Andy! 5+1)
Ммм..какой нежный и сытный салатик!:)
интересный салатик)))+5