Абрикосово-шоколадный пирог
Описание рецепта
Сегодня на меня(наверное впервые относительно сладкого) нахлынула фантазия. У меня был килограмм очень мягких,переспелых абрикосов, есть их уже не будешь, выкинуть жалко. Целое утро я ходила вокруг них, а в голове рождались различные вариации пирогов,кексов,паев и т.д.) В итоге я решила дать своей фантазии волю и отправилась к плите! Сразу скажу я на выходе хотела получить кекс, в итоге получился пирог, по консистенции очень похож на всем известное пирожное-картошка :) хорошо это или плохо, решать вам! Муж слопал половину блюда и был очень рад:) Приятного!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад темный50г
- сметана250г
- сода0.5ч. л.
- яйца куриные1шт.
- мука1г
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории87кКал3.62% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Абрикосы освободить от косточки, на крупной терке натереть шоколад(у меня было 2 квадратика). Перетереть все блендером.
- Шаг 2
Соду добавить к сметане, а затем их дует к нашим абрикосам и шоколаду. Яйцо взбить с сахаром. Отправить в уже известную компанию. Добавить муку, и хорошенько перемешать(я делала опять же блендером).
- Шаг 3
Заполнить форму,предварительно смазанную маслом. Запекать при температуре 200 градусов 35-40 минут. Я залила мой пирожок-кекс глазурью) Запах он истончал очень вкусный, вкус приятный, в меру сладкий, очень похож по ощущению на пирожное-картошка) Пробуйте)
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Он пугает весь мир, а сам боится этих крошек: еда, к которой Стивен Кинг никогда не притронется — "Это ужасно"
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Комментарии
6Катюша, интересный десерт))
Интересная подача десерта))
Катюша, привет)))) давно тебя не было... Отличный пирожок у тебя получился!!! 5+1)))
Хорош пирожок!:))
5+