Курица, маринованная в соевом соусе, с рисом и яблоком

Нафаршировать нашу промаринованную курицу

подготавливаем "рукав"

курицу зашить (мне помогали сильные мужские руки), или скрепить зубочистками

Засовываем курицу в рукав, дополнительно выкладываем дольки яблок, лука и моркови

Из соевого соуса и имбиря приготовить маринад

Подготовить курицу, помыть, обсушить, замариновать

Яблоки нарезать дольками, морковь кружочками, укроп порубить,

Смешать подготовленные ингредиенты с рисом, подсолить и подперчить

В результате получаем полноценный обед - вкусно и нарядно...

Завязываем края рукава и отправляем в духовку на 1,5 ч., в общем до готовности курицы.