Напиток «Кисленький» из щавеля — горячий или со льдом
Описание рецепта
Кто еще не догадался...)...напиток этот из щавеля...Данный напиток позволяет насытиться витиминам С...и спасти от похмелья... Милые Дамы...кто хоть раз не видел умирающего на диване «вчеранего героя»..Герою надо помочь (ведь мужчины таки капризные)...предлагаю...Слово редактора
Щавелевый напиток — простой и неожиданно вкусный способ использовать свежий щавель. Богат витамином С, хорошо утоляет жажду и освежает в любое время года. Подходит и как тёплый витаминный напиток зимним вечером, и как холодный кисловатый коктейль со льдом летом. Количество сахара регулируйте по вкусу: чем меньше — тем кислее и насыщеннее.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- щавель свежий125г
- соль1щепотка
- сахарпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории28кКал1.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Щавель промыть под холодной водой и крупно нарезать.Используйте только свежие листья без пожелтевших краёв — они дают горечь. - Шаг 2
Шаг 2Залить щавель водой и поставить на огонь. Кипятить около 20 минут.Не накрывайте крышкой плотно, чтобы отвар не выкипел. - Шаг 3Шаг 3Готовый отвар процедить через марлю.Процеживайте в два слоя марли — напиток получится прозрачнее.
- Шаг 4Шаг 4Добавить соль и сахар по вкусу, перемешать до растворения.Если хотите сохранить кислоту, добавляйте сахар по минимуму — одну ч. л. или вовсе без него. Для мягкого вкуса — одну-две ст. л.
На заметку
Подавайте горячим как витаминный чай или остудите и добавьте несколько кубиков льда. Храните в холодильнике не более двух суток — потом кислота уходит. Этот рецепт щавелевого напитка «Кисленький» с фото пошагово поможет повторить его с первого раза. Соль в небольшом количестве подчёркивает кислоту и делает вкус объёмнее.Оценить510
0
Комментарии
7Ох, позитив так и плещеться в напитке твоем! :)) Оригинально, голосую и беру в КК!
Саша, креативно!)))
:))))) Насмешила! Отличный напиток из серии скорая помощь! 5+1
ух ты, какой полезный рецептик! Уже взяла на вооружение))) я люблю кисленькое)))5+1
прикольно))))