Сырное лакомство или тиропита
Описание рецепта
Тиропита по-гречески означает сырный пирог. Надеюсь вам понравится, т.к я балдею от него. Обычно выпекаю в силиконовой форме, а в этот раз не подрасчитала возможности своей формы и пришлось выпекать на пергаменте. Самое главное не забыть снять бумагу, пока пирог ещё не остыл.Приятно аппетита!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко2стакан
- яйца куриные2шт.
- сыр фета400г
- сыр гауда150г
- мука2стакан
- соль1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки166г184.44% от дневной нормы
- Жиры166г207.50% от дневной нормы
- Углеводы247г82.33% от дневной нормы
- Калории3176кКал132.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Равномерно распределить сырную смесь
- Шаг 1
Вылить оставшуюся частьтеста
- Шаг 1
2/3 феты натереть на тёрке
- Шаг 1
Оставшуюся часть феты порезать кусочками.
- Шаг 1
Вылить половину теста на противень
- Шаг 1
Твёрдый сыр натереть на тёрке
- Шаг 1
Взбить яйца,соль,перец
- Шаг 1
Добавить молоко и оливковое масло и ещё раз взбить
- Шаг 1
В блендере размельчить кабачки(можно натереть на тёрке, а сок слить)
- Шаг 1
Добавить в смесь и всё взбить
- Шаг 1
Просеять муку и замесить тесто
- Шаг 1
Выпекать при t180 40-50мин
- Шаг 1
Взять кусочки феты и разложить их по поверхности,слегка утапливая в тесто
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Он пугает весь мир, а сам боится этих крошек: еда, к которой Стивен Кинг никогда не притронется — "Это ужасно"
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Комментарии
10Вкуснотища и красотища!5+!
Спасибо всем за добрые слова и голоса! 😀))
Ирочка,ну просто замечательный пирог! Я забираю и голосую!)
Чудный пирожок!))
Я за сырные пироги в любом виде!Отличный пирог!