Видеорецепты по теме
Домашние люля-кебаб
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Это наш домашний рецепт люля-кебаб. Так готовила моя мама, теперь и я готовлю их с большим удовольствием. Главный ингредиент - это мясо хорошего качества и свежий вкус обеспечен!
В школьные годы, мы шли с подругой со школы мимо "Шашлычной" и так, как это было обеденное время, оттуда всегда доносился невероятный запах свежих люля-кебаб с луком. Иногда мы пробовали их там, а чаще приходилось проходить голодными мимо, а дома ждали домашние вкусности. Это воспоминание меня всегда вдохновляет и я готовлю любимое блюдо!
Люля-кебаб еще очень вкусен на гриле! Попробуйте...
Ингредиенты
фарш - 500 грамм (я брала говядину и свинину, так же очень оригинально и вкусно с бараниной)
лук - 2 луковицы
сладкая паприка(порошок)-1/2 ч.л.
соль, перец по-вкусу
(так же можно добавить в фарш измельченные, сухие ягодки барбариса, гранатовый сироп(сок))
1-2 луковицы для подачи
петрушка, укроп
столовый уксус(или же яблочный, винный)- 2-4 ст.л.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Люля-кебаб готовы. Подаем с картошкой или рисом, присыпав маринованным в уксусе луком.
(Я в этот раз готовила без лука, с салатом)
Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 2
Обжариваем на растительном масле до готовности. Так же их можно и запечь, или приготовить на гриле, получится менее калорийно, а так же ароматнее!
На весь экран
шаг 3
Чистим и мелко рубим лук. Смешиваем с фаршем, солим, перчим. Формируем люля-кебаб, эта такая удлиненная котлетка-колбаска.
Оставшийся лук чистим и режем полукольцами, заливаем уксусом, переминаем, добавляем травки по-вкусу.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(30)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
сразу на кухню и ням...5+1
А я могу и с булочкой съесть;))) Молодец, Машунь! Аромат уловим даже через монитор!
Хе-хе, да с булочкой тоже можно...;)) Спасибо, Люля:)
Мария,вкуснотища!Можно добавки?5+!
Угощайтесь...:)) И спасибо за отзыв!
Весь день периодически заходила на сайт и пыталась открыть этот рецепт, но интернет глючил... вот теперь оторвусь - класссссс! Лови пятерку и 26-й голос, Машенька!
Очень приятно, благодарю, Лена! :)
Эх, сейчас бы парочку, да с салатиком! Молодец, Маша, лови 5+1 :)
И я бы не отказалась...хихихи...:)5+1
:)) Еще парочку осталось...прошу. Спасибо!
Угощайся, Оля. И спасибо за отзыв...:)