Спецпроекты:
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыНовый годТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 января
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыНовый годТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 января
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Домашние люля-кебаб

Домашние люля-кебаб
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Это наш домашний рецепт люля-кебаб. Так готовила моя мама, теперь и я готовлю их с большим удовольствием. Главный ингредиент - это мясо хорошего качества и свежий вкус обеспечен! В школьные годы, мы шли с подругой со школы мимо "Шашлычной" и так, как это было обеденное время, оттуда всегда доносился невероятный запах свежих люля-кебаб с луком. Иногда мы пробовали их там, а чаще приходилось проходить голодными мимо, а дома ждали домашние вкусности. Это воспоминание меня всегда вдохновляет и я готовлю любимое блюдо! Люля-кебаб еще очень вкусен на гриле! Попробуйте...
Ингредиенты
фарш - 500 грамм (я брала говядину и свинину, так же очень оригинально и вкусно с бараниной)
лук - 2 луковицы
сладкая паприка(порошок)-1/2 ч.л.
соль, перец по-вкусу
(так же можно добавить в фарш измельченные, сухие ягодки барбариса, гранатовый сироп(сок))
1-2 луковицы для подачи
петрушка, укроп
столовый уксус(или же яблочный, винный)- 2-4 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Люля-кебаб готовы. Подаем с картошкой или рисом, присыпав маринованным в уксусе луком. (Я в этот раз готовила без лука, с салатом) Приятного аппетита!
Люля-кебаб готовы. Подаем с картошкой или рисом, присыпав маринованным в уксусе луком. (Я в этот раз готовила без лука, с салатом) Приятного аппетита!
На весь экран
Обжариваем на растительном масле до готовности. Так же их можно и запечь, или приготовить на гриле, получится менее калорийно, а так же ароматнее!
Обжариваем на растительном масле до готовности. Так же их можно и запечь, или приготовить на гриле, получится менее калорийно, а так же ароматнее!
На весь экран
Чистим и мелко рубим лук. Смешиваем с фаршем, солим, перчим. Формируем люля-кебаб, эта такая удлиненная котлетка-колбаска. Оставшийся лук чистим и режем полукольцами, заливаем уксусом, переминаем, добавляем травки по-вкусу.
Чистим и мелко рубим лук. Смешиваем с фаршем, солим, перчим. Формируем люля-кебаб, эта такая удлиненная котлетка-колбаска. Оставшийся лук чистим и режем полукольцами, заливаем уксусом, переминаем, добавляем травки по-вкусу.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(30)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 38
Отправить
Лена
Лена
10 лет назад

сразу на кухню и ням...5+1

Lyulyashka
Lyulyashka
10 лет назад

А я могу и с булочкой съесть;))) Молодец, Машунь! Аромат уловим даже через монитор!

Мария KMW
Мария KMW
10 лет назад
Lyulyashka,

Хе-хе, да с булочкой тоже можно...;)) Спасибо, Люля:)

Хана
Хана
10 лет назад

Мария,вкуснотища!Можно добавки?5+!

Мария KMW
Мария KMW
10 лет назад
Хана,

Угощайтесь...:)) И спасибо за отзыв!

Pronya
Pronya
10 лет назад

Весь день периодически заходила на сайт и пыталась открыть этот рецепт, но интернет глючил... вот теперь оторвусь - класссссс! Лови пятерку и 26-й голос, Машенька!

Мария KMW
Мария KMW
10 лет назад
Pronya,

Очень приятно, благодарю, Лена! :)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
10 лет назад

Эх, сейчас бы парочку, да с салатиком! Молодец, Маша, лови 5+1 :)

Biondina
Biondina
10 лет назад
Ольга♥Ч,

И я бы не отказалась...хихихи...:)5+1

Мария KMW
Мария KMW
10 лет назад
Biondina,

:)) Еще парочку осталось...прошу. Спасибо!

Мария KMW
Мария KMW
10 лет назад
Ольга♥Ч,

Угощайся, Оля. И спасибо за отзыв...:)

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.