Видеорецепты по теме
Домашние люля-кебаб
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Это наш домашний рецепт люля-кебаб. Так готовила моя мама, теперь и я готовлю их с большим удовольствием. Главный ингредиент - это мясо хорошего качества и свежий вкус обеспечен!
В школьные годы, мы шли с подругой со школы мимо "Шашлычной" и так, как это было обеденное время, оттуда всегда доносился невероятный запах свежих люля-кебаб с луком. Иногда мы пробовали их там, а чаще приходилось проходить голодными мимо, а дома ждали домашние вкусности. Это воспоминание меня всегда вдохновляет и я готовлю любимое блюдо!
Люля-кебаб еще очень вкусен на гриле! Попробуйте...
Ингредиенты
фарш - 500 грамм (я брала говядину и свинину, так же очень оригинально и вкусно с бараниной)
лук - 2 луковицы
сладкая паприка(порошок)-1/2 ч.л.
соль, перец по-вкусу
(так же можно добавить в фарш измельченные, сухие ягодки барбариса, гранатовый сироп(сок))
1-2 луковицы для подачи
петрушка, укроп
столовый уксус(или же яблочный, винный)- 2-4 ст.л.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Люля-кебаб готовы. Подаем с картошкой или рисом, присыпав маринованным в уксусе луком.
(Я в этот раз готовила без лука, с салатом)
Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 2
Обжариваем на растительном масле до готовности. Так же их можно и запечь, или приготовить на гриле, получится менее калорийно, а так же ароматнее!
На весь экран
шаг 3
Чистим и мелко рубим лук. Смешиваем с фаршем, солим, перчим. Формируем люля-кебаб, эта такая удлиненная котлетка-колбаска.
Оставшийся лук чистим и режем полукольцами, заливаем уксусом, переминаем, добавляем травки по-вкусу.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(30)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
сразу на кухню и ням...5+1
А я могу и с булочкой съесть;))) Молодец, Машунь! Аромат уловим даже через монитор!
Хе-хе, да с булочкой тоже можно...;)) Спасибо, Люля:)
Мария,вкуснотища!Можно добавки?5+!
Угощайтесь...:)) И спасибо за отзыв!
Весь день периодически заходила на сайт и пыталась открыть этот рецепт, но интернет глючил... вот теперь оторвусь - класссссс! Лови пятерку и 26-й голос, Машенька!
Очень приятно, благодарю, Лена! :)
Эх, сейчас бы парочку, да с салатиком! Молодец, Маша, лови 5+1 :)
И я бы не отказалась...хихихи...:)5+1
:)) Еще парочку осталось...прошу. Спасибо!
Угощайся, Оля. И спасибо за отзыв...:)