300гр. муки
300гр.сливочного масла
250гр.сахара
4 больших яблока
3 желтка
5 белков
1 ч.лож. сухих дрожжей
ванилин,тертая цедра одного лимона
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Взбить масло с сахаром до кремообразной массы, добавить желтки, ванилин. Продолжая взбивать, добавить просеянную муку.
На весь экран
шаг 2
Белки взбить в пышную пену. Добавить их в тесто и осторожно перемешать.
На весь экран
шаг 3
Яблоки очистить и нарезать на тонкие кусочки.
На весь экран
шаг 4
Выложить половину теста в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.Сверху положить половину яблок. Выложить оставшееся тесто и сверху оставшиеся яблоки.Смазать верхний слой растопленным сливочным маслом и присыпать сахаром.
На весь экран
шаг 5
Выпекать в разогретой до 170С духовке 1 час. Приятного аппетита.
Спасибо за оценки. А дрожжи видимо играют свою роль. Этот рецепт я взяла из итальянской кухни, и готовила
все точно по рецепту.Моей семье эта "шарлотка" - по новому пришлась по вкусу.
Очень понравился яблочный пирог!
Очень рада.
Мне понравился пирожок,думаю испеку)))+++
Мне понравилось описание:)
Спасибо за оценки. А дрожжи видимо играют свою роль. Этот рецепт я взяла из итальянской кухни, и готовила
все точно по рецепту.Моей семье эта "шарлотка" - по новому пришлась по вкусу.
А зачем в ингредиентах указаны сухие дрожжи? Спасибо за ответ:)