Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Судак жаренный

Судак жаренный
Судак жаренный
Судак жаренный
Судак жаренный
Судак жаренный
24968 ed4 square100
Судак жаренный
Судак жаренный
Судак жаренный
Судак жаренный
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В доме появилась добыча в виде улова...пару судаков и пару сомиков...один из судаков был особенно хорош, и я решила стейки замариновать и пожарить, и поделиться впечатлениями...
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

6 стейков судака, морская соль, смесь перцев, половина лимона, растительное масло для маринада и для жарки (я использую подсолнечное)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Впечатления остались самые приятные
Впечатления остались самые приятные
На весь экран
шаг 2
Готовую рыбку подаем с салатом и лимоном, а также с любым любимым Вашим гарниром.
Готовую рыбку подаем с салатом и лимоном, а также с любым любимым Вашим гарниром.
На весь экран
шаг 3
Следим, что бы рыба одновременно приготовилась и не подгорела
Следим, что бы рыба одновременно приготовилась и не подгорела
На весь экран
шаг 4
Переворачиваем, продолжаем жарить до готовности
Переворачиваем, продолжаем жарить до готовности
На весь экран
шаг 5
Маринованные стейки судака выкладываем на раскаленную сковороду с маслом, жарим на среднем огне
Маринованные стейки судака выкладываем на раскаленную сковороду с маслом, жарим на среднем огне
На весь экран
шаг 6
Подготовить стейки, положить в судочек, посолить, поперчить, полить лимонным соком и растительным маслом, бережно перемазать и мариновать минимум 20 минут.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
Ева
Ева
26.06.2011 02:24:07

как я люблю рыбку!) красиво приготовлено, Виктория! И сочетание с лимончиком - ничего лишнего и так вкусно всегда!) 5+1

Виктория
Виктория
26.06.2011 09:25:36
Ева,

Евачка спасибо:) что называется - мозги отдыхали, поэтому и ничего лишнего:) но было точно вкусно:)

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
26.06.2011 00:06:15

Вика! Я тут!Голосую за судака в твоем исполнении!Успехов!

Виктория
Виктория
26.06.2011 09:23:52
ЕЛЕНА,

Спасибо, Елена, мне очень приятно получить от Вас поддержку, в ввиде голоса, за судака!

Лили
Лили
25.06.2011 23:54:11

очень люблю судак! сегодня тоже ела))))) 5 и голос!!!

Виктория
Виктория
26.06.2011 09:22:41
Лили,

Супер))), тоже сами добыли судака?

Pronya
Pronya
25.06.2011 22:05:19

Викусь, замечательная рыбка! 5 и голос

Виктория
Виктория
25.06.2011 22:14:23
Pronya,

Спасибо, Леночка:) рада тебя видеть:)

Цветана
Цветана
25.06.2011 21:22:30

Спасибо за рецепт и +5 и голос . Меня волнует вопрос,как сделать,чтобы судак не был сухим при жарке?

Виктория
Виктория
25.06.2011 21:32:41
Цветана,

Спасибо, Светлана:) Никогда не задумывалась...свежий судак не успевает пересохнуть во время жарки.

Цветана
Цветана
25.06.2011 21:38:22
Виктория,

Я редко жарю судака,получается сухой,у вас ,видимо,крупной рыбы кусочки. А я делаю рыбные котлеты из судака,у нас называют сула,и добавляю яблоко Антоновку в фарш,-это высший пилотаж...

Показать еще комментарии