Поцелуй ангела
Описание рецепта
Слово редактора
«Поцелуй ангела» — изысканный коктейль, который станет украшением любого праздничного стола или романтического вечера. Лёгкий и воздушный, он порадует своим нежным вкусом и эффектным видом. Подавайте его в качестве десертного напитка — сливки и ликёр прекрасно сочетаются, создавая гармоничное вкусовое полотно. Такой коктейль не только порадует вкусом, но и впечатлит гостей своим элегантным оформлением.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории97кКал4.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В бокал наливаем ликер, сверху с помощью ножа наливаем слой сливок. Украшаем мелко натертым шоколадом.
Чтобы слои не смешались, вливайте сливки очень медленно, держа нож над поверхностью ликера. Можно использовать ложку с длинным носиком. Шоколад лучше брать горький — он добавит контрастную нотку
На заметку
Десерт лучше подавать сразу после приготовления, чтобы сливки не смешались с ликёром. Для украшения можно использовать не только натёртый шоколад, но и шоколадные крошки или какао-порошок. Если хотите сделать десерт менее алкогольным, замените ликёр на сироп — вкус будет более сладким и мягким.