+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

"Гата"-армянское лакомство.

"Гата"-армянское лакомство.
"Гата"-армянское лакомство.
25103 ed4 square100
"Гата"-армянское лакомство.
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
"Гата"- традиционное армянское сладкое блюдо, лакомство.Готовят разные виды этого лакомства, я вам предлагаю рецепт ереванской гаты.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для теста:

400 гр. муки(+-)

250 гр. слив. масла

2 яйца

250 гр. сметаны

1 ч.л. соды

ванильный сахар - 1 п.

Для начинки:

1 ст. муки

1/2 п.слив. масла

1,5 ст. сахара

ванильный сахар

Помимо:

1 желток

1 ст.л.молока

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Каждую часть раскатать в пласт толщиной 2-3 мм, распределить начинку.
Каждую часть раскатать в пласт толщиной 2-3 мм, распределить начинку.
На весь экран
шаг 2
Разложить мини-рулетики на пергаменте, смазать желтком взбитым с молоком.Выпекать при 200*С до румяной корочки.
Разложить мини-рулетики на пергаменте, смазать желтком взбитым с молоком.Выпекать при 200*С до румяной корочки.
На весь экран
шаг 3
Скатать в рулет, рулет разрезать на небольшие кусочки (2-3 см.)
Скатать в рулет, рулет разрезать на небольшие кусочки (2-3 см.)
На весь экран
шаг 4
Для начинки так же перетереть муку,сахар и масло в крошку.
Для начинки так же перетереть муку,сахар и масло в крошку.
На весь экран
шаг 5
Разделить тесто на 3 части.
Разделить тесто на 3 части.
На весь экран
шаг 6
Далее в смесь добавить яйца и сметану, замесить эластичное тесто, чтобы не липло к рукам.
Далее в смесь добавить яйца и сметану, замесить эластичное тесто, чтобы не липло к рукам.
На весь экран
шаг 7
Для теста перетереть муку с маслом в крошку, добавить соду, ванилин.
Для теста перетереть муку с маслом в крошку, добавить соду, ванилин.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Анна
Анна
28.06.2011 23:16:48

Покупала такие печенюшки в магазине, теперь попробую сделать сама. В начинку думаю можно добавить еще и орехи...

Татьянка
Татьянка
29.06.2011 04:32:46
Анна,

А я у нас таких печенек никогда не видела, может не обращала внимания!?Попробуйте приготовить,домашние всегда вкуснее, чем в магазине:))Думаю да, орехи будут не лишние...

Виктория
Виктория
28.06.2011 23:15:58

Какая прелесть Ваша "Гата", набор продуктов минимальный, а получаем восточное лакомство. Спасибо тебе Танечка:)

Татьянка
Татьянка
29.06.2011 04:31:02
Виктория,

Вам спасибо, Виктория:)

Лена
Лена
28.06.2011 20:13:18

Вкусно... 5+1!!!

Татьянка
Татьянка
29.06.2011 04:30:31
Лена,

спасибо:)

Мария KMW
Мария KMW
28.06.2011 17:15:06

Очень манящие и красивые...5+1!

Татьянка
Татьянка
29.06.2011 04:30:18
Мария KMW,

Благодарю, ну нужно же было всех подразнить:)

Сима♥
Сима♥
28.06.2011 14:00:52

Как здорово,Танюша!:)Мне нравится:)Я по картинке решила сначала,что это лакомство с творогом:))

Татьянка
Татьянка
28.06.2011 15:43:48
Сима♥,

Хех, как я Вас обхитрила:)

Показать еще комментарии