"Гата"-армянское лакомство.

"Гата"-армянское лакомство.

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

"Гата"- традиционное армянское сладкое блюдо, лакомство.Готовят разные виды этого лакомства, я вам предлагаю рецепт ереванской гаты.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки67г
    74.44% от дневной нормы
  • Жиры73г
    91.25% от дневной нормы
  • Углеводы290г
    96.67% от дневной нормы
  • Калории2083кКал
    86.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для начинки так же перетереть муку,сахар и масло в крошку.
    Для начинки так же перетереть муку,сахар и масло в крошку.
  • Шаг 1 Далее в смесь добавить яйца и сметану, замесить эластичное тесто, чтобы не липло к рукам.
    Далее в смесь добавить яйца и сметану, замесить эластичное тесто, чтобы не липло к рукам.
  • Шаг 1 Разделить тесто на 3 части.
    Разделить тесто на 3 части.
  • Шаг 1 Для теста перетереть муку с маслом в крошку, добавить соду, ванилин.
    Для теста перетереть муку с маслом в крошку, добавить соду, ванилин.
  • Шаг 1 Скатать в рулет, рулет разрезать на небольшие кусочки (2-3 см.)
    Скатать в рулет, рулет разрезать на небольшие кусочки (2-3 см.)
  • Шаг 1 Разложить мини-рулетики на пергаменте, смазать желтком взбитым с молоком.Выпекать при 200*С до румяной корочки.
    Разложить мини-рулетики на пергаменте, смазать желтком взбитым с молоком.Выпекать при 200*С до румяной корочки.
  • Шаг 1 Каждую часть раскатать в пласт толщиной 2-3 мм, распределить начинку.
    Каждую часть раскатать в пласт толщиной 2-3 мм, распределить начинку.
Оценить538
0

Автор рецепта

ТатьянкаТатьянка,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • Анна
    Анна

     Покупала такие печенюшки в магазине, теперь попробую сделать сама. В начинку думаю можно добавить еще и орехи...

    • Виктория
      Виктория

       Какая прелесть Ваша "Гата", набор продуктов минимальный, а получаем восточное лакомство. Спасибо тебе Танечка:)

      • Лена
        Лена

          Вкусно... 5+1!!!

        • Мария KMW
          Мария KMW

           Очень манящие и красивые...5+1!

          • Сима♥
            Сима♥

             Как здорово,Танюша!:)Мне нравится:)Я по картинке решила сначала,что это лакомство с творогом:))

            Оставить комментарий